Čoskoro všetci kresťania oslavujú najviac svetla dovolenku Kristovo vzkriesenie. Každý vie, že "vlastnosti" z dovolenky sú natreté slepačie vajcia, tvaroh a veľkonočné koláč. Tu je návod, ako sa pripraviť tortu, a chcem ti povedať!
Recepty na koláče veľa. Každá hostiteľka má určite svoj vlastný sekretiki, ktorá ju baví zdieľanie s priateľmi. Súhlasíte s tým, že samozrejme kúpiť tortu pripravený oveľa jednoduchšie. Tu sú len variť ju vlastnými rukami oveľa lepšie. Dal som v príprave svoje srdce a dušu do ich varenia misky, tak to dopadá šialene chutné, mäkké a krehké! Tento recept mi povedal, že akonáhle moja babička varí pre seba a svoju matku a teraz som. Niečo ako rodinný retseptik, ktoré som sa nikdy nezmení!
torta recept
Budete potrebovať:
- mlieko - 250 ml;
- surový droždie - 40 g;
- Cukor - 150 g;
- Soľ - štipka;
- Vajcia - 5 ks ;.
- maslo - 125 g;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice ;.
- kyslej smotany - 2 lyžice ;.
- koňak alebo vodka - 15 ml;
- citrónová kôra - z ovocných polovíc;
- vanilkový cukor - 1 lyžička ;.
- Múka - 0,5-0,6 kg;
- sušené marhule, hrozienka, kandizované ovocie - toľko, koľko chcete.
Príprava:
Predhrejte mlieko na teplotu asi 39 stupňov, pridáme soľ, 2 lyžice cukor, droždie a premiešajte produkty. Tiež je potrebné naliať malé množstvo múky, opäť zamiešať a dať špongiu stúpať. Konzistencia cesta by mal vyzerať cesto na palacinky. Umiestnite špongiu v blízkosti kachlí, takže to bude kvasiť a vstal.
Pozri tiež: Prečo ovsené vločky môžu byť škodlivé pre raňajky
Keď je cesto vzrástol, je nutné miešať. Oddelene metla vaječné žĺtky, smotana, cukor, alkohol, vanilkový cukor, rastlinný olej. Stlačte klávesu Enter nastrúhaná kôra, premiešajte a pridajte výslednej zmesi huba. Postupne je potrebné pridať preosiatu múku, vymeshivaya mäkké lepkavé cesto. Metla bielka samostatne, pridajte rozpusteného masla, a vstúpiť do cesta.
V miešaní sa pokračuje, to všetko zároveň pridaním preosiatu múku, do tej doby, kým cesto nie je dlhší palicu do ruky. Umyť sušené ovocie. Môžete ich uhasiť vriacou vodou a namočte do vody po dobu 15 minút. Lepšie marhule nakrájame na malé kúsky. Zložiť suchých plodov v sitku, sklo na všetky prebytočnej vody, potom zamiešajte ich do cesta. Teraz je pripravený cesto potreba kryt s uterákom a dať na teplom mieste asi dve hodiny.
Počas tejto doby sa cesto dvíha. Musí obmyje. Pripravte formy. Teraz v obchode si môžete kúpiť čokoľvek, vrátane špeciálnych formulárov pre koláče. Keď tam nie je nič po ruke, môžete použiť aj plechovky, napríklad zo zeleného hrášku, ananás, kukurica, fazuľa. Srsť pripravenej formy s maslom alebo olejom, potom položiť je do cesta, plnenie tretinu objemu. Cesto bude veľmi vzrastie až pečené, takže uvedenie do polovice foriem nie je nutné!
Umiestnite formy v panve a odstrániť v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C Keď sa cesto dvíha k okrajom foriem, je potrebné namazať ju pretrepeme vajcia a pokračovať pečieme asi 45-60 minút.
To je všetko! Hotové koláče alebo tortu (niekedy proste veľa maličkých), budete musieť posypeme práškovým cukrom, zalejeme polevou, ozdobíme candy sypanie.
Odporúčam všetkým vyskúšať! Ukazuje sa, krásne, chutné a veľmi opatrne!
Pozri tiež: Prírodné maska na vypadávanie vlasov
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/pechem-vkusnyj-i-ochen-myagkij-pashalnyj-kulich.html
