Leto - to je čas, aby si lahodnú zmrzlinu a vychladnúť. Existuje mnoho druhov tejto pochúťky: maslo, mlieko, zmrzlinový a ovocné ľadu. Niekto, kto má rád poháre, niektoré rohy, niektoré zmrzlinu máčané v čokoláde. A mnoho rôznych chutí a farieb niekedy aj nepožívateľné niektoré, ale ešte trvať, kúpiť, jesť, pravdepodobne zo zvedavosti. A predsa najchutnejšie zmrzlina je zmrzlina, hoci je prítomný v popoludňajších hodinách s ohňom nenájdete. A našiel som recepty aj v roku 1948, a teraz sa pripravuje zmrzlinu doma!
Táto zmrzlina sa pripravuje výhradne z prírodných surovín, jednoduché varenie, a skúste to znova, budete si uvedomiť, že najlepší zmrzlinu ste jednoducho nikdy jedol!
prvý recept
Budete potrebovať:
- mastný krém (35%) - 300 ml;
- mlieko - 125 ml;
- žĺtky - 3 kusy;
- cukor - 100 g;
- Vanilla - 5 gramov.
Ako sa pripraviť:
Musíte vziať panvicu alebo inej nádoby s hrubým dnom. Naliať mlieko tam, a dať ho na ohni. Keď sa mlieko príde do varu, treba pridať cukor, vanilku, nechajte vychladnúť, miešanie ingrediencií v nej. Už ochladí veľa potreba naliať žĺtky, a potom dať váhu ohňa. S vykurovacím nevyhnutné, aby hustota zmesi.
V oddelenej nádrži musíte dať smotanu a poraziť ich na tuhé hmoty. Potom, smotana a mlieko zmes, ktoré majú byť spojené dohromady a dať do mrazničky. Každú hodinu, je potrebné vziať budúcnosť zmrzliny a premiešame. To môže, samozrejme, a nerobiť, to je len vtedy, ak chcete, aby sa zmrzlina bola vykonaná všetky pravidlá, a to bolo najviac podobá továrni, je lepšie mix veľa. Tak to máte odbočiť do bujnej a silný, a to nebude mať žiadny cencúle a kusy. Veľmi chutné, voňavé a žiadne chemikálie!
Pozri tiež: Ako je odvodené z kĺbov a celého tela kyseliny močovej
druhý recept
Budete potrebovať:
- mastný krém (35%) - 500 ml;
- Obsah krém tuku 10% - 200 ml;
- žĺtky - 4 ks;
- vanilín - asi 1/8 čajovej lyžičky;
- práškového cukru - 1 šálka
Ako sa pripraviť:
Naliať do nádoby a pridajte práškový cukor všetky žĺtky. Produkty treba mlieť, horúci, a potom pokračovať zasahovať, postupným pridávaním nízkotučné smotany. Tiež je potrebné naliať vanilku. Všeobecne možno povedať, a vanilka a vanilkový v recepte môžu byť použité v prípade potreby, ale pridať zmrzlinu jednoducho nádherná vôňa detstva a najviac približný k hotovému pokrmu k originálu. Dať krém s polevou na malom ohni, za stáleho miešania privedieme do varu, ale nie variť.
Kmeň povarené hmoty sitom a uložte do chladničky. Je potrebné zmraziť, ale nie úplne. Bič ťažké krém, pridajte našu váhu, zamiešajte a potom ho uložte do mrazničky. Každú hodinu zmrzliny je potreba sa dostať von z mrazničky a miešajte. Voliteľne môžete pridať nastrúhanú čokoládu, orechy alebo ovocie v ňom.
Hovorí sa, že prirodzený zmrzlina je nielen potešením pre svoju chuť a vôňu, ale tiež zvyšuje imunitu! Veľmi užitočné prírodné krém s prídavkom kyslých hrozna, pretože má mnoho minerálnych solí a aminokyselín, a bobule zlepšenie trávenia tukov a cukrov. Samozrejme, nákup zmrzliny možno uviesť emulgátory, stabilizátory a rôzne E. Ak je to v súlade s GOST, nie je čoho sa báť. Napriek tomu, zmrzlina, vyrobený vlastnými rukami, veľa chutnejšie, zdravšie a bezpečnejšie!
Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré možno povedať o problémoch v tele
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnyj-i-nezhnyj-plombir-v-domashnih-usloviyah-recepty-1948-goda.html
