Sharp chuť korenia daná prírodou, aby sa plašiť zvierat sa snaží jesť. Avšak, jedinečný ľudský tráviaci systém umožňuje, že k jedlu aj to, čo ostatní okolo.
Ľudia sa delia na dva typy: na tých, ktorí majú radi korenené jedlá, a tí, ktorí si to nemôže stať. Ak patríte do prvej typ, budete mať šťastie. V poslednej dobe sa výskum stále viac potvrdzuje, užitočných vlastností korenených jedál, často v rozpore s široko rozšíreného názoru, že akútne škodlivé pre zdravie. Napríklad, to je už dlho na nikoho nie je tajomstvom, že korenie pomáha bojovať proti nachladnutiu.
Tu je niekoľko užitočných vlastností korenených jedál, ktoré by ste mali vedieť, správy healthystyle.info.
1. Korenené jedlá pomáha zabrániť žalúdočné vredy
Počuli ste, že papričky môžu vypáliť dieru do žalúdka alebo spôsobiť vredy. Vlastne papriky - to je vynikajúcim prostriedkom prevencie proti vredom. Kapsaicínu obsiahnutý v kajenské korenie alkaloid neutralizuje špirálové baktérie - patogény.
Ako ukazujú štúdie, tí, v ktorých strava obsahuje výber Kórejčan alebo Ind kuchynská linka, trikrát menej pravdepodobné, že trpí žalúdočnými vredmi, než tie, ktorých strava je založená na tradičných európskych kuchynská linka.
2. Pikantné potraviny dobré pre srdce
Pepper minimalizuje riziko kardiovaskulárnych ochorení znížením počtu LLNP ( "zlého") cholesterolu a zvýšenie počtu LLVP ( "dobrého") cholesterolu v krvi. V poslednej dobe, capsaicin je stále viac priťahuje pozornosť vedcov pre svoju schopnosť posilniť stenách ciev a stabilizovať srdcový rytmus.
Okrem toho, korenie obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vrátane tých, ktoré sa zabránilo starnutia. Akútna potraviny vytvoriť určitý pocit tepla a rozšírenie ciev a znižuje produkciu adrenalínu krvného tlaku. Tiež, feferónky posilňuje cievy, pretože existuje veľa vitamínov A a C.
3. Pepper pomáha bojovať proti nachladnutiu
Kapsaicín prispieva aj k zmierneniu kŕče nosovej sliznice, eliminujú preťaženie a znižuje množstvo krvácania. V súlade s tým korenené jedlá, tým lepšie.
Ak máte upchatý nos, pridajte šálku horúceho čaju štipka chilli, vdychujete parou, a potom sa napil. To bude čistiť nosovej dierky a dýchanie sa stáva jednoduchšie. Okrem kapsaicín, paprika je bohatým zdrojom vitamínu A, ktorý pomáha posilniť sliznicu nosa, ktorý je prekážkou nepriepustné zárodky a baktérie vnútri tela.
4. Korenené jedlá pomáha chudnúť
Podľa štúdií, korenie zlepšuje látkovú výmenu, znižuje pocit hladu a spáliť kalórie. Tiež dochádza k poklesu túžba po tučných a sladkých potravín pre tých, ktorých strava sa skladá z potravín s vysokým obsahom korenia.
5. prevencia rakoviny
Kurkumín obsiahnuté v kurkuma látka má vlastnosti, ktoré umožňujú, aby sa zabránilo rozvoju niektorých druhov rakoviny. Aj podľa štúdie, kapsaicín môže spomaliť rast malígnych buniek v prípade rakoviny prostaty. Ale robiť definitívne závery príliš skoro, pretože to vyžaduje vykonávanie početné výskum na človeku.
6. Boj proti depresii
Korenené jedlá stimulujú produkciu v tele "šťastie" hormónu serotonínu a endorfínov, čím sa zníži tlak na nervový systém pri stresových situáciách.
7. zlepšená spánok
Spice otepľovanie vplyv pomáha uvoľniť sa a pokojný spánok. A pretože žalúdok s fanúšikmi korenených jedál je zriedka preplnené, ľudia zvyčajne dostatok spánku a prebudí ráno svieži a raňajkami s dobrú chuť k jedlu.
