Lent - skutočnou výzvou pre tých, ktorí sú zvyknutí bielkovín z mäsa a ďalších živočíšnych produktov. Kitchenmag To hovorí, že to, čo môže nahradiť živočíšne bielkoviny v zdravom spôsobom.
Proteín má dôležitú funkciu - to je stavebný materiál pre bunky v našom tele. Ak ste zvyknutí na dostať ju z produktov živočíšneho pôvodu, ostré odmietanie mäsa, mlieka a vajec môže premeniť skutočnou skúškou pre vás a vážnymi zdravotnými problémami.
1. pulz
Hrach, cícer, fazuľa, šošovica, sója a iné strukoviny - skutoční majstri obsahu rastlinných bielkovín. Dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu, navyše nepoškodzujú postavu: sú nízky obsah kalórií, ale veľa vlákniny, ktoré zlepšujú látkovú výmenu a poskytujú telu priaznivé prostredie pre chov užitočný mikroorganizmy. Osobitná pozornosť je venovaná sóju. Nad tým znižuje hladinu "zlého" cholesterolu, zlepšuje obličky a vylučuje sa karcinogén dioxín.
2. Obilniny a otruby
Počas pôstny nutne potrebujú jesť obilnín. Obsahujú nielen rastlinné bielkoviny, ale tiež množstvo esenciálnych aminokyselín, ktoré nie sú nájdené v strukovinách. V tých dňoch, kedy môžete jesť varené jedlo, odporúčame začať deň s ryžou, pohánka, jačmeň, kukurica, ovsa, jačmeňa alebo prosa kaša, a bulgur, quinoa a kuskus. Budú naplniť telo užitočných mikroelementov, zlepšujú látkovú výmenu a nasýtiť vás až do večera.
Nemenej užitočné a otruby, najmä ovos. Obsahujú rastlinné bielkoviny a vysoko kvalitné mastné kyseliny. Okrem toho, že majú nestráviteľné vlákno, ktoré zvyšujú peristaltiku a očistiť telo toxínov. Bran je možné v čistej forme, vo vode alebo pridané do obilnín, teplého jedla a šaláty.
3. Orechy a semená
Skupinu potravín bohatých na rastlinné bielkoviny, a zahŕňajú orechy. Okrem toho, že sú dôležité pre udržanie mladosti, pretože pomáhajú telu vytvárať špeciálne hormóny, ktoré proces starnutia spomaliť.
Najkvalitnejšie proteín obsahuje orechy. Druhé miesto v nástroji berie mandľu. Ich plody možno zmiešať so sušeným ovocím alebo šalátov, čo s nimi. Avšak, majte na pamäti, že orechy - pomerne vysokým obsahom kalórií výrobok, tak to je najlepšie obmedziť 4-5 kusov za deň.
To je užitočné k jedlu a ľanové semená, Chia alebo slnečnica - posledné 24% skladá z rastlinných bielkovín. Je však potrebné mať na pamäti, že telo je schopná plne absorbovať viac ako 100 g slnečnicových semien na deň.
4. huby
Proteínové populácie môžu byť dopĺňané pomocou húb. Čerstvé, sušené, nakladané alebo mrazené. Niektorí odborníci sú toho názoru, že huby nasýtenie tela ešte lepší ako mäso. Navyše huby sú málo kalórií, čo znamená, že nemusíte mať strach o obrázku. Champions chuti a nutričné hodnoty sú považované za huby, sušia sa v rovnakej dobe v koncentrácii Borovik živín sú oveľa vyššie ako v čerstvej.
5. Zelenina a ovocie
Zelenina a ovocie - to najštedrejší zdrojom bielkovín, ale môžu poskytnúť všetku možnú pomoc pri realizácii. Most by mal oprieť o cuketou, ružičkového kelu, zemiaky, špargľa, uhorka, avokádo, figy, sušené marhule, figy, kivi a banány. Banana tiež zvyšuje produkciu serotonínu, zodpovedný za dobrú náladu, a to je dôležité najmä v pôstnom období, kedy je človek zbavený väčšiny svojich obvyklých potešenie.
Užitočné informácie oHealth & Life.Ďakujem!
9 zeleniny, v ktorom veľa bielkovín
Rastlinné zdroje bielkovín 6
Rovnako ako huby ovplyvňujú dlhovekosť
