To stalo sa známe ako účinok na zdravie vitamínu C. Všetko, čo nebolo tak jasné, ako sa očakávalo. O tom, čo očakávať od tohto vitamínu a ako to ovplyvňuje zdravie, hovorí nv.ua.
Napriek tomu, že vitamín C - je všeobecne známa látka v medicíne, mnohí nie sú oboznámení so základnými informáciami o jeho vlastnostiach. Bol dokonca pripočítaný s zázračným účinkom v liečbe nádorov v pokročilom štádiu.
1. požadovaný antioxidant
Vitamín C sa podieľa na hojenie rán mechanizmov, asimilácii železa, imunitného systému. Krycia dennú potrebu vitamínu C je nutné pre telo boji proti voľným radikálom, udržiavať optimálnu funkciu spojivového a kostného tkaniva, rovnako ako proti starnutiu.
2. Nedostatok vitamínu C
V dnešnom svete, nedostatok vitamínu C zažil veľmi malý počet ľudí. WHO odborníci odporúčajú jeho prijatie ženám počas tehotenstva len ak určité riziká. Nie je potrebné pre rutinné používanie tejto látky.
3. množstvo spotrebovanej
Vitamín C je rozpustný vo vode a nie je schopný sa hromadiť v tkanivách viac ako telo potrebuje. Z rovnakého dôvodu (rozpustnosti vo vode) jeho prebytku vylúčené močom a potom. Z tohto dôvodu, vitamín C je nutné jesť každý deň, a neberú kurzy, ako sa niektorí mylne domnievajú. Inými slovami, to je nemožné, aby hromadiť dostatočnú dávku na zimu.
4. Nie je vyliečiť rakovinu
Pochádzajúceho z potravín alebo potravinové doplnky, vitamín C nechráni pred vznikom rakoviny a už vôbec nie To môže byť priradený, a to najmä vo vysokých dávkach pre liečbu rakoviny, ako to môže znížiť účinnosť v priebehu rozhlasového a chemoterapia. Je dôležité, aby dennú potrebu vitamínu do metabolizmu optimalizovať, a nie ju použiť na liečbu ochorení.
5. To nepomôže schudnúť
Vitamín C nie je "spáliť" tuk.
6. To nelieči nádchu
Vitamín C neznižuje riziko prechladnutia a vírusových ochorení. Avšak, podľa niektorých štúdií môže významne skrátiť priebeh ochorenia, ak začnete sa pri prvom náznaku prechladnutia.
7. rýchlo zničený
Vitamín C v potravinách je stratená počas tepelného spracovania. To sa pokazí svetlo, v styku s kovom (pri rezaní) v kontakte so vzduchom.
Strata Vitamín v tepelnom spracovaní:
● vyprážanie na 38-80%
● Varenie - 33 až 70%;
● kalenie - 24-70%;
● v mikrovlnke - 16-40%;
● pár menej ako 10%.
Pri zmrazovaní alebo dlhodobé skladovanie je zničený 17-51% (v závislosti od typu výrobku).
Vitamín C je jedným z najdôležitejších nutričných zložiek. Všetko, čo potrebujete dostať do svojho potravín dennej normu. A tu je ďalší postup vo forme potravinových doplnkov na zdravú výživu - diskutabilné.
autor Svetlana Fus
Užitočné informácie oHealth & Life.Ďakujem!
10 produktov s vysokým obsahom vitamínu C
5 produktov so zvýšenou dávkou vápnika
9 potraviny bohaté na horčík
