Dať riadu fantastickú chuť týchto korenie, ktoré pravdepodobne nebudete používať v kuchyni. Tí všetci majú určité výhodné vlastnosti, a to nielen v kuchyni, ale aj pre zdravie.
1. garam masala
Táto voňavá indický korenie s názvom "otepľovanie zmes", bude vaše jedlo ostrejšie a sladšie chuť. Garam Masala sa skladá z rôznych kombinácií pražené a mleté korenie, vrátane koriandra, čierne korenie, kardamom, škorica, klinčeky, zázvor, muškátový oriešok, a bobkový list, rascu. Korenie kombinuje všetky chuťou. Okrem toho jedla nevyžadujú použitie prídavné soli.
Masala sa používa v mnohých indických pokrmov, ale nemusí sa obmedzovať na ne. Skúste si to pre ryby, kuracie, bravčové, jahňacie, dusená mäsa, polievky, zemiakov a ostatnej zeleniny.
2. údená paprika
Toto korenie má štipľavú chuť a vôňu dymu. Pripravuje sladká a prenikavý korenie odrody, ktoré fajčili spočiatku, a potom rozdrvené na prášok. Ak máte radi korenené jedlá, a zároveň užitočné, potom máte šťastie - látka kapsaicín je jedným z najlepších antioxidantov, ktoré pomáhajú v boji s rakovinou. Údená paprika je ideálny pre polievky, dusená mäsa, ryžových pokrmov, omáčok a salsy. To je tiež dokonale dopĺňajú marinády, pasty a nátierky.
3. semená zeleru
Semená zeleru ľahko horký a má výraznejšiu chuť ako zeler. Ochucovanie ich jedlo, môžete obmedziť množstvo soli. Semená sú tiež bohatá na vápnik a železo, pomoc od nadúvanie, iné poruchy žalúdka. Korenie sypané steak pred vyprážaním, pridá do polievok, dusených pokrmov a marinády.
4. Koriandra alebo koriander
Semená tejto trávy sú sladké, citrusové chuti a korenené aróma. Koriander znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje krvný obeh, stimuluje činnosť žalúdka a bráni rozvoju aterosklerózy. Mletého koriandra Semená možno použiť do polievok, dusených pokrmov a rajnice. Prášok môže byť tiež pridaná do marinády, sourdough a šalátové dresingy, korenie zvyšuje chuť rôznych mäsa.
Podporovať Like a prihlásiť, aby sa podieľal na sociálnych sieťach. Zanechajte svoj komentár.
Zlepšuje pamäť korenie
8 z bylín a korenín, ktoré znižujú riziko vzniku rakoviny
8 dôvodov, prečo jesť cesnak každý deň
