Tieto oleje majú vysoký obsah mononenasýtených tukov, zápisy lenta.ua
Čítať až do konca, aby čo najviac užitočných informácií.
Lekári uvedené tri oleje, ktoré sú relatívne bezpečná pre vyprážanie potravín. To umožňuje znížiť negatívny dopad takejto variante varenia.
1. olivový olej
Dobrou voľbou je olivový olej, pretože obsahuje veľké množstvo mononenasýtených tukov. V dôsledku toho sa stáva rezistentné voči oxidačným procesu.
2. kokosový olej
Aj pre smaženie môže trvať kokosový olej, je obzvlášť užitočné pre použitie v kuchyni vyprážaním. Podľa výsledkov výskumu, vysoká kvalita produktu je zachovaný aj v prípade lariev aktívne na nej po dobu ôsmich hodín. Odolnosť proti možnému oxidácii kokosového oleja je, že sa skladá z 90% nasýtených mastných kyselín.
4. avokádový olej
Podobné vlastnosti sa líšia a avokádový olej, ktorý sa môže pochváliť vysokým obsahom mononenasýtených tukov. Tiež existuje veľa kyseliny olejovej, ktorá môže znížiť zápal v tele. To je užitočné pre srdce a tlak oleja.
Podpora click reklamy, Like a predplatiť, nechať komentár.
Rastlinný olej je nebezpečné. 4 dôvody
5 užitočné vlastnosti repkového oleja
Ktorý olej je zdraviu škodlivý
