Súhlasíte s tým, že tradičné zemiakové recepty už dlho prežil svoju užitočnosť. Pečené zemiaky s mäsom alebo ryby, vyprážané alebo zemiakovou kašou - to je chutné, ale obvyklé a bežné. Ale niekedy sa chce odraziť od reality, a pripraviť neobvyklý a zároveň jednoduché jedlo.
A pretože deň príchod svätého Valentína, ponúkam potešiť druhú polovicu zemiaky so slaninou na ihle. Táto dodávka zemiakov, spolu s aromatickou slaninou a bylinkami, prekvapí každého.
Čas pečenia - 30 minút
Počet porcií - 2
prísady
Pre naše jedlá berieme:
- Zemiaky - 6-7 ks;
- tuk z mäsa vrstvy - 100 g;
- sójovej omáčky - 1 polievková lyžica ;.
- vajíčko - 1 ks;
- teriyaki omáčka - 1 polievková lyžica
Salo môžete použiť niektorý: údený, slané a dokonca aj čerstvé. V závislosti na chuti tejto misky sa bude líšiť. S čerstvými slaninou zemiaky bude viac neutrálne.
spôsob prípravy
Tak sme sa pristúpiť k príprave plánovaného:
1. Surové zemiaky lúpané a celok, nie krájanie, send V hrnci so studenou vodou. Soľ, korenie a počkať, kým sa voda varí. Variť zemiaky po dobu približne 10 minút pred polotovaru stave. Jeho odstránenie z vody a odstraňuje prebytočnú tekutinu z povrchu s papierovým uterákom. Dávame trochu vychladnúť - teplé zemiaky jednoduchšiu prácu s.
2. Kým zemiakových chladnutia pripraviť tuku. Rez na kúsky o ľubovoľné. Hrúbka a veľkosť záleží čisto na vašich preferencií. Ak používate čerstvý tuk, jeho soľ a korenie.
3. Zemiaky rez do polovice. Dá sa delia na štvrte, a ak je polovica zdá sa, že je príliš veľký.
4. Komponenty sú navlečené striedavo na špajdle riadu: zemiaky, slanina, zemiaky a slaninou.
5. Zmiešajte sójovú omáčku a vajcia. Voliteľne môžete pridať korenie alebo bylín: petržlen, kôpor, bazalka.
6. Výsledná zmes sa na všetkých stranách pokrytie zemiaky. Odkvapkáva, takže odporúčam promazyvat zemiaky so slaninou na tanieri.
7. Rozširujeme naše krásne špízy formulár a odoslať ho do rúry, predhriatej na 200 ° C Necháme to po dobu 10 minút.
8. Odstránenie zemiaky so slaninou, dobre ochutený teriyaki omáčku a následné odoslanie v rúre po dobu 10 minút.
9. Podávajte zemiaky s príchuťou slaniny na tanier, ozdobíme čerstvými bylinkami.
Tento jednoduchý recept vám umožní pripraviť obyčajné zemiaky netradične. V tomto prípade sú zemiaky so slaninou na ihle sa nehanbia žiadať o sviatočný stôl. Miska budú príjemne prekvapení, ako váš milenec, a milí hostia.
