Spravidla tradičného základu získavanie pšeničného chleba a maslo solené ryby. Avšak, táto voľba je vhodnejšie pre rýchle občerstvenie vo všedné dni. Ale na prázdniny môže byť trochu zložitejšie a varí vynikajúcu možnosť občerstvenia. Napríklad, "ostrovy" sa súťažných ružového lososa a jogurt. Nebudem skrývať, pripravení na prvýkrát, ale štartér prekonal všetky očakávania.
Čas pečenia - 15 minút
Porcií - 3
prísady
Vzhľadom k tomu, že množstvo osolenej ryby, ktoré používame pre občerstvenie, záleží čisto na vašej chuti, budem poukázať len ingrediencie pre ostatné komponenty riadu.
Pre palacinky bude vyžadované:
- Mlieko - 90 ml;
- múky - 130 g;
- vajíčko - 1 ks;
- Soľ - štipka;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica ;.
- olej - na vyprážanie.
Na omáčku:
- jogurt - 2/3 šálky;
- cesnak - podľa chuti;
- bylinky - podľa chuti.
Počet strúčiky cesnaku definovať svoj vlastný vkus. som 3 klinčeky, čo bolo dostatočné.
spôsob prípravy
Takže, poďme začať variť! Prvý zo všetkých - placky. Pred kladieme na ne ryby, lievance by mala byť dobre vychladnúť.
1. Preosiať múku a osolíme.
2. Rozdeľte vajcia mix.
3. Postupne zalejeme mliekom a maslom. Cesto by mal mať kvapalina, ktorá palacinky nepriberá.
4. Zahriať na panvici a lyžicu tabuľky (bez kĺzačky) Vložte cesto. Tie by mali dostať mini-palacinka.
5. Smažiť, kým varené placky na oboch stranách. Bude to trvať len jednu minútu na každej strane.
6. Ready "ostrovy" spread na tanieri, alebo ešte lepšie na papierový obrúsok na odstránenie prebytočného oleja.
7. Kým naši palacinky vychladne, dajte nám pripravte omáčku. Vezmite prírodný jogurt (bez aróm), pridáme nasekané bylinky a cesnak.
8. Ochladený na "ostrovoch" Polož červenú rybu. Pretože som solené ryby v rôznych spôsoboch, rozhodol som sa spojiť na jednom kuse dvoch verziách: tradičné ľahko osolenej a marinované v repe (o tomto neobvyklom solenie diskutovať v budúcom recepte).
9. Ryby zdobiť čerstvo pripraveným jogurt a cesnakovou omáčkou.
My slúžiť našim "ostrovčeky" zeleňou pre slávnostnú tabuľu. To desiatu - skutočná záchrana, ak je hlavné jedlo ešte nie je pripravený, a hostia chcú jesť. A najzaujímavejšie je, že je tak jemný a ostrinkoy. Budete milovať!
Páčilo sa mi misku? Potom si nenechajte ujsť nové, zaujímavé recepty - dať Like a objednať náš kanál!
