Keď vonku zima vládne, a duša potrebuje kebab, sa snažia podvádzať svoje malé "hochushku". Variť kuracie alebo morčacie filé na špajle. Dostane domov veľmi chutné kebab a jesť v jednom sedení.
Čas pečenia - 60 minút
Počet porcií - 1
prísady
Pre naše Shisha kebab na ihle sú ideálne pre ananás, nakladané cibuľky a paradajok - rozsah pre všetky chute. A s cieľom pripraviť svoj plán, budete potrebovať:
- morčacie filet - 350 g;
- konzervované ananás - 1 ks;
- cibule - 20 g;
- Paradajka - pol kus;
- jablčný ocot - 1 polievková lyžica ;.
- cukor - pol lyžice.
- Cesnak - 3-4 strúčiky;
- teriyaki omáčka - 2 polievkové lyžice
Ak tomu tak nie je teriyaki omáčkou, môže byť mäso marinované v 100 ml sójovej omáčky a kečup 100 gramov.
spôsob prípravy
Vzhľadom k tomu som použil medailóny filé, trvalo mi menej času na prípravu, pretože nepotrebujú rez. Len okamžite začal marinovanie.
1. K mäsu pridáme prelisovaný cesnak.
2. Budúci sezona s teriyaki omáčkou a soľou. Vyhradzujeme si moriaka marinovať asi hodinu.
3. Shinkuem cibule kruhy. V samostatnej misa sade marinovať v zmesi cukru a octu po dobu 10 minút.
4. Kým cibuľa a mäsa sú marinované, pripraví doplnok pre grilovanie. Hrnčeky ananás nakrájame na 4 kusy.
5. Veľké kruhy nakrájané paradajky (moje paradajky odrody "Cream").
6. Navliecť mäso na špízy, striedajúce sa s ananásu, cibuľou a paradajka. Na každej ihle, urobil som inú chuť "rozdelenie": sladkú, kyslú, sladkú a neutrálne.
7. Poslať morka na špajle v rúre 30-35 minút. Teplota je nastavená na 180 ° C,
8. Slúžiť šťavnaté morčacie prsia s ananásom, cibuľou a paradajkami na špajle. Sezóna hotové kebab môžu teriyaki omáčku, ale väčšina dá neha smotanovou omáčkou.
A môžete uvariť lahodnú a výdatnú zemiaky so slaninou na ihle!
Páčilo sa mi misku? Potom si nenechajte ujsť nové, zaujímavé recepty - dať Like a objednať náš kanál!
