Pre niektorých nejasné pre mňa, prečo sa mnohí odmietajú zahrnúť Kuracie žalúdky vo vašej strave. Myslím, že jednoducho nevie, ako variť. Ponúkam win-win, ktorá vždy zaisťuje dokonalé jedlo.
Doba pečenia - 80 minút
Počet porcií - 2
prísady
- Kuracie žalúdky - 400 g;
- krém - 300 ml;
- Cibuľa - 1 ks;
- Cesnak - 2 klinčeky;
- voda - ½ st;
- rastlinný olej - 30 ml;
- greeny - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
🥘💖A viac kuracie komory dokonale získané v kvetináčoch - jemné, šťavnaté, mäkké a neuveriteľne chutné! A ako skvele doplňuje svoje zemiaky ...
spôsob prípravy
1. Kuracie žalúdky vyžadujú starostlivé čistenie a oplachovanie. Je nutné, aby sa odstránili zvyšky žlčníka. Vyzerá to, že žltého filmu.
2. Po spracovaní kuracie komory je nutné vyplniť studenej vody a dať do varu. Tento proces trvá asi jednu hodinu.
3. V tomto momente sa musíme pripraviť zeleninu. Krájať cibuľu.
4. Skartovať mrkva.
5. Smažíme v rastlinnom oleji.
6. A pridať konečnej zazharki Kuracie žalúdky.
7. Smažiť s korením 5-7 minút.
8. Vylievanie vody alebo vývaru. Pridajte greeny. Sa neodporúča používať vývar, ktorá zostala v žalúdku.
9. Pridajte cesnak, ktorú som rez, a nie vytláčať.
10. Pridajte kyslou smotanou a dusíme Kuracie žalúdky 10-15 minút na miernom ohni.
11. Kuracie žalúdky, dusené na smotane v panvicu pripravený.
Boli veľmi chutné a voňavé. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
