Tento variant pri príprave bravčového multivarki určite apelovať na tých, ktorí majú radi šťavnaté mäso s lahodnou krustou. Množstvo paradajkovej pasty, ktorý, mimochodom, môže byť nahradená čerstvou paradajkového pretlaku, môžete mierne zvýšiť, aby si chutnú omáčku.
Čas pečenia - 60 minút
Počet porcií - 1
prísady
- Bravčové mäso - 400 g;
- Mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.
- rajská omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
- ostrej horčice zrnkami - 1 polievková lyžica. l.
- voda - podľa chuti.
spôsob prípravy
1️⃣ Mrkva rozreže na prúžky a cibule do polkruhmi.
2️⃣ Plátky zeleniny najprv orestujeme na oleji: Program "vyprážanie" 7 minút.
3️⃣ mäso by mala byť opláchnutá, vysuší sa, a potom rez. vyberte veľkosť kúskov podľa vašich predstáv.
4️⃣ Plátky bravčové poslať na cibuľou a mrkvou. Teraz mágia začína. Mnoho ľudí sa mylne začnú dusené mäso bez predbežného spracovania. To je zle. Ak chcete zachovať šťavnatosť mäsa a produkovať lahodný kôru na vonkajšej strane mäsa pred kalenie by mal smažiť. Preto režim "praženia" odkryjú po dobu 15 minút. Počas pečenia mäso, nezabudnite miešať obsah misy.
5️⃣ Zostáva len dodať paradajkovej omáčky a horčice. A samozrejme, naliať vodu do misky - to by nemalo byť vyššie ako úroveň obsahu misy. Režim vystaviť "Odstavenie" o 35 minút.
Vyprážaný bravčový v multivarki dopadá veľmi jemné a šťavnaté.
Mäso by malo byť podávaná s čerstvou zeleninou na svoje obľúbené zdobenie. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťMRSE!
