Mama nie je doma? Nie je to katastrofa. Chutné krmivo rodinu a byť schopný... tati! Dôležité je, že ho do rúk tých jednoduchých receptov, a to podľa návodu, aby skutočný čin v kuchyni. Koniec koncov, v slovách o detskej piesne, "Tati môže robiť čokoľvek, čokoľvek!"
dusené mäso
V tomto recepte, najťažšie - k príprave zeleniny a mäsa. Zvyšok práce bude rúru.
zloženie: Bravčové mäso - 550 g, huby (ktorý možno pripraviť bez nich), - 400 g, cibuľa - 2 ks, mrkva. - 2 ks, zemiaky -. 5-6 kusy, krém alebo rastlinný olej -. 2 v. l. (V kvetináči), syr - 100 g, soľ, korenie, korenie - podľa chuti, bobkový list - podľa chuti.
Ako sa pripraviť: Nakrájajte bravčové mäso na plátky o veľkosti média. Rozširujeme v kvetináčoch, ktoré sú rozložené na vrchole 1-2 lyžice. L nakladané huby. Zemiaky olúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľa očistený od šupky a rozsekať najemno. Mrkva olúpané a trela o hrubé strúhadlo. Dať zemiaky do veľkej misy, cibuľa, mrkva. Soľ, korenie a miešajte. Potom zeleninu rozkladajú na hrnci. V každom pridá 1-2 lyžice. l. kyslej smotany alebo rastlinného oleja, 1 listy.
Sa naleje do vody teplej hrnca, iba je nevyhnutné, aby horná vrstva zemiakov bol suchý. Top v každom hrnci šírenie na kus tvrdého syra, prikryjeme pokrievkou a dať do studenej rúry na pečenie. Zapnutie a nastavený na 250 stupňov. Po 30 minútach, znížiť teplotu na 200 stupňov. A trápil pečené v rúre po dobu 1-1,5 hodiny.
Ryby v Lavash
-Li ležať na rybie filé a majú pita chlieb, tati riziko, že sa stanú kráľom v kuchyni chladničke! Ryby pre tento recept ukáže, šťavnaté a chrumkavé pita deti jesť bez presviedčania!
zloženie: rybie filé - 500 g, pita - 2-3 listov, paradajka - 1 ks, kôpor -. chuti, soľ, korenie, korenie - podľa chuti, maslo.
Ako sa pripraviť: Cut paradajka do polkruhmi. Listy Lavash tukom s maslom - to bude mu chuť a jemnosť.
Uprostred jednej vrstvy ležala ryby. Soľ, korenie, pridáme korenie - podľa chuti. Kladený na vrchole kúsky masla. To bude dať ryby trochu šťavnatosť. Tiež dať plátky paradajok a kôprom. Je lepšie použiť čerstvý kôpor (to priamy lúč alebo rezanky môže byť uvedený).
Zabaliť ryby v prvom liste Lavash. Otočte a zabaliť druhý list. Musí nutne stáť pita chleba na všetkých stranách dobre ktoré ryby, aby sa zabránilo "diery". Ak je to potrebné, použiť tretí list. Zabaľte rybu do fólie v pita (tiež veľmi starostlivo).
Dajte na podnos a do predhriatej rúre pri 180 ° C po dobu asi 50-60 minút. Ak chcete, aby sa pita chlieb bol chrumkavý, rozbaliť fóliou a dať ryby do pita v peci po dobu niekoľkých minút.
Gratinovanie "syr zázrak"
Tento kastról je dobré, pretože pre ňu varenie zemiakov nemožno vyčistiť z kože. Hlavná vec - starostlivo umyť! Syr a kyslou smotanou dá jedlo je neuveriteľne jemná chuť.
zloženie: Zemiaky - 6 ks, slivkovoe olej, soľ, korenie. - chuť, kyslá smotana alebo smotana - 3 LS, syr čedar (drvený) -. 4 lyžice.
Ako sa pripraviť: Zemiaky sú moje, punkcia s nožom alebo vidličkou, namažte olivovým olejom, soľou a korením. Rozložíme na pečenie zemiakov a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov 40 minút. Ready zemiaky vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.
Teplota v peci sa zníži na 180 °. V pekáčiku spread polovicu zemiakov, nalejeme polovicu kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom. Opäť platí, zemiaky, kyslá smotana, syr. Dať tvar v rúre po dobu 20 minút. Hotový puding môže byť posypané zelenou cibuľkou.
Pláv v objímke
zloženie: Leg - 2 ks, ryža. - 1 polievková lyžica vody. - 2 lyžice, cibule - 1 ks, cesnak -.. 2-3 zubov, soľ. - podľa chuti, mrkva - 1 ks, korenie na pilaf. - podľa chuti.
Ako sa pripraviť:Mrkva, cibuľa, cesnak vymazané. Najemno nakrájanej cibule, cesnak prešla tlačou, mrkva trela o hrubé strúhadlo. Panvica naliať rastlinný olej, ohrevom a šírenie nohy. Smažiť do tej doby, kým kôra je sviežim.
Vezmite hadicu na pečenie, pripevnite ju jednou rukou, ktoré sú rozložené do pečeného mäsa, pridajte umyť ryžu, nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak. Tiež, pridajte korenie a korenie podľa chuti, soľ, korenie. A na konci nalievanie vody. Kotevné puzdro a druhú stranu. šíriť sme objímku na zásobníku a do predhriatej rúre pri 180 ° C
Pečené mäso s paradajkami
Tento recept sa teraz najviac nepokojné otec, ktorý je pripravený na večeru uvariť mäso... bez zdobenie! Spoločnosť Radu úžasné jedlo.
zloženie:kura - 2 ks suluguni. - 300 g, cherry paradajky - 300 g, bazalka - 4 list, soľ - 2 hodiny. l, čierne korenie. - 2 čajové lyžičky olivový olej - 1/3 umenia.
Ako sa pripraviť: Predhrejte rúru na 175 stupňov. Syr nakrájame na plátky. Plastový sáčok naliať olivový olej, pridá soľ a korenie, šírenie paradajka, kurča. A všetky výrobky dodávame mierne dovnútra. Marinovanie mäsa a paradajky 10 minút
Na pečenie, položené fólie alebo pergamenu, ktoré sú rozložené nakladaný filé a paradajkami, bazalkou z vrcholu, potom plátky syra. Dáme do rúry a pečieme 15 minút. Zapnite režim "gril", na syry a restovanou kurča. Kuracie nátierka na tanieri, a paradajky dať späť do rúry na ďalších 10 minút. Na tanieri vyložiť upečený paradajky, pečené mäso a zalejeme omáčkou na vrchole svoje obľúbené.
