Recept užitočné domáce čipy z topinambur

Topinambur sa tiež nazýva topinambur, ale vyzerá to, že viac informácií o zemiaky a to má jedlých hľúz. Táto zelenina je bohatá na vitamíny B, ktoré podporujú zdravé srdce a cievy, nervový systém, tráviaci systém, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Aj v Topinambur je draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo, jód, antioxidanty, množstvo aminokyselín. To má choleretic účinok a schopné odstrániť pečeň. Tiež artičok zabraňuje tvorbe kameňov v močovom mechúre a ukladanie solí v kĺboch, čistí telo toxínov.

Topinambur ľahko nahradiť zemiaky takmer vo všetkých pokrmov. Je možné variť z nej, a hranolky. Spôsob, akým to nie je celkom diétne jedlo, ale rozhodne užitočnejšie než v obchode kúpil zemiakových lupienkov.

Na prípravu domov čipov, treba 400 g topinambur hľúz a 400 ml rafinovaného slnečnicového oleja. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

1. Wash topinambury, ošúpeme.

2. Pomocou ostrého noža alebo škrabky artičok rez čo najtenšie kruhy.

3. V malej panvici naliať slnečnicový olej, priviesť k varu. Je dôležité, aby to bolo len rafinovaný.

4. V oleji varu vložíme plátky artičok. Po prvé, že sa dostane na dno hrnca, pretože budete potrebovať dobrý mix, aby nedošlo k ťahať za jeden povraz.

5. Fry čipy potrebovať asi 3-4 minút, za občasného miešania, ako sú smaženie postupne objavujú.

6. Ovládacie triesky z oleja pomocou zberača. K ďalšiemu úľavou nich nadmerného telesného tuku, môžete položiť dosku s papierovými uteráky, ktoré budete uvedenie niektoré čipy.

7. Posypať lupienky so soľou a korenia. Keď sa ochladili, stanú chrumkavé.

bude vás zaujímať, 6 tajomstvo variť šťavnaté kotlety.