Pravdepodobne, a to sa vám stalo pri príjme gastronomické potešenie v reštaurácii, sa naučíte recept páčil jedlo a variť doma v nádeji, že hit svoje kulinárske zručnosti domov. S najväčšou pravdepodobnosťou, potravinové dopadá Delicious, ale nie tak, ako ste očakávali. A to ani v produktoch, pretože ste si kúpili to najlepšie zo všetkého. A v malých trikov, ktoré sú známe len kuchár v reštauráciách. A práve preto, že tieto drobnosti parabolu dopadá nielen chutné, ale naozajstný kulinársky majstrovské dielo. Dnes chceme zdvihnúť závoj tajomstva a povedať niektoré z kulinárskych tajomstiev.
Pripravte vzduchu omeleta je to možné tým, že pridá trochu kukuričného škrobu. Okrem toho bude ho zachrániť zo spaľovania.
perfektné pečenéktorý sa v prípade, že je pred varením zaschnúť a dať na dobre vyhriatej panvice, bez toho by to neprehľadná.
Hamburgery bude lepšie držať tvar a zase von chrumkavéV prípade, že plnka pridať nejaké strúhanku.
Chrumkavé pie v lístkovom ceste môže byť dosiahnutý tým, že sa k cesto trochu vodky. Alkohol sa vyparuje pri varení a chuť torte nebude kaziť. Môžete tiež pridať rum, brandy alebo koňak - tieto nápoje pridať pečení lahodnú chuť.
Šťavnaté a jemné mäso, mierne pražené a hodvábna textúra, Získa sa na reze naliať zmes kukuričného škrobu a vaječného bielka.
Ideálne omáčka dusených pokrmov sa stane, keď pridáme trochu horčice alebo arašidové maslo.
Káva je miernejší chuť a vôňaPokiaľ po uvarení pridajte štipku soli a trochu škorice.
Mäkký praženicu, môžete variť v panvici alebo hrnci, liatie na spodnej oleja namiesto vody. V tomto prípade, to je získať užitočnejšie než v oleji, a žĺtok je kvapalina, ako sázeným vajce.
Cibuľa z nepríjemnej pachuti a nadmerné závažnosti To môžu byť odstránené, ak je to namočiť do ľadovej vody.
Pôvodný chilli omáčka Môžete byť pripravená pridaním zahusťovadlá miesto škrob rozdrví čipy.
Formula dokonalé pečenie bez lekárskeho predpisu- rovnaké množstvo múky a cukru, oleja, aby sa toľko alebo vajce. V tomto prípade máme na mysli, nie je množstvo potravín a ich hmotnosti.
Šalát nenechať šťavu, Soľ sa pred pridaním oleja alebo čerpacie stanice.
Ľadový čaj s ovocím Bolo by oveľa užitočnejšie a chutné, keď sa k nemu pridám štipku jedlej sódy, ktorá neutralizuje tanín.
pečenie chuť bude výraznejší, Ak pridáte cesto pol lyžičkou soli.
Zachovať chuť a teploty potravín pomoc v predhriatej rúre (alebo, v tomto poradí, ochladí v chladničke) riadu.
