Nie, sme nemali prosiť svoje kulinárske schopnosti, jednoducho chcú zdieľať svoje nápady, ako jednoduché a ľahké robiť na svoje obľúbené kuchyne s ešte väčšou vervou. A potom tiež nemôže udržať všetky recepty v mojej hlave?
Alebo presne vedieť, v akom poradí je potrebné dať do misky týchto alebo iných zložiek, alebo kuchyňa "gadgets" pomôže oboznámiť pokrmy najmä chutné? Preto určite nevzdá časť užitočných tipov a trikov, ktoré otvoria svoje oči k mnohým veciam.
Ako urobiť sendvič opekané na vonkajšej strane, ale mäkké zvnútra? Stačí dať do jedného slotu toaster dva krajce chleba.
Ryža, biela, hrudky... Ako sa pripraviť na to, nie sivá hmota? Pridajte vodu, citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú v malých množstvách, a nepokrývajú panva veko.
citrónová šťava - vynikajúce korenie do zeleninových šalátov, kuracie mäso a ryby. S cieľom vytlačiť maximum jeden citrónovú šťavu, ovocie držať v mikrovlnnej rúre pri plnom výkone po dobu 15-20 sekúnd.
Mäkká miešané vajíčka. Mmm, lahodný, svetlo, rovnako ako v reštaurácii za rohom? Jednoduché! Zdieľať tajomstvo od šéfkuchára: Pridať do vajíčok 1-2 lyžice studenej vody. Praženicu mierne zvýši a budú vyzerať veľmi chutný.
Chrumkavé palacinky behom niekoľkých sekúnd? Uvaríme v vafle železa.
Ak sa chystáte variť hovädzí steak a biele víno nebol doma, vziať cukor a ocot. Rozpustiť najprv v druhej a použiť ju ako alternatívu k vínu.
Ak chcete pridať zvláštny nádych do šalátu? Ukazuje sa, že zelenina sú perfektne kombinovať s vanilkou. Dať trochu gurmánske korenie do šalátu - a budete príjemne prekvapení chuťou.
Pečeň nemusí vždy dostať mäkké, ako varená babička... Vedeli ste soľ misku na konci varenia.
Vaječný bielok a žĺtok raskroshatsya pri krájaní varených vajec, keď sa namočiť čepeľ noža so studenou vodou.
Ako pripraviť ľahkú polievku? Pridajte k tomu pár kociek ľadu - polievka alebo vývar sa vyživuje a menej tuku.
Dobrú chuť!
