Niektoré pokrmy sa stali súčasťou nášho života, a dokonca sa stať jeho súčasťou. Napríklad v horúčave sme radi, že jesť zmrzlinu, a nemôžu si predstaviť, sledovanie filmov bez balenia chipsov. Zároveň sme sa nikdy nenapadlo, že o histórii týchto pokrmov. Avšak, to je ťažké uveriť, že ak to nebola nehoda, mnoho z našich najobľúbenejších pochúťok nikdy by sme sa snažili.
redakčný Kolobok.ua 5 "neplánované deti" kulinárske umenie, ktoré sa stali pre nás samozrejmosťou.
čipy
Bolo to v lete roku 1853 vo východnej časti štátu New York v Saratoga Springs. Milionár Cornelius Vanderbilt objednať v kaviarni "munsu Lake House" jarabíc s hranolky. Pokrm, ktorý varí kuchár George Crum, sa mu nepáčilo, a poslal ho späť do kuchyne s tým, že zemiakov je rez príliš veľký.
Cook stratil trpezlivosť a rozhodol sa pomstiť vrtošivé klienta. On nakrájaný na tenké plátky zemiakov a prisushit ju do vriaceho oleja. V rozpore s očakávaním, milionár nebol naštvaný, a ocenila neobvyklú desiatu. Čipy sa stali súčasťou jedálnička reštaurácie a stali nesmierne populárne v Saratoga Springs. Ľudia boli len pár míľ hostinu na chrumkavú občerstvenie.
kukuričné lupienky
Tento známy po celom svete Raňajky bol vynájdený v neskorej 19. storočia, John a Will Kellogg bratia. Pracovali v sanatóriu "Battle Creek" v Michigane, a rozvíjať zdravé stravovacie menu. Budem raz uvarené pšenice variť celozrnná cesta na pečenie. Kuchár musel chýba seba na pár hodín, a keď sa vrátil, bolo zistené, že zrno vyschli a vzal hrudky.
Šetrný kuchár nemali vyhadzovať pšenicu a rozvinul ho s valček do jednej vrstvy, a pečieme vo vetre skriňa, a potom sa obrátil na chrumkavé zrná a ľahké vločky, ktoré relished zvyšok v sanatórium. V roku 1896 bratia patentovaný svoj vynález a pokračoval experimenty s kukuricou. A potom otvoril vlastnú firmu pre predaj obilnín.
Šalát "Caesar"
Tvorca obľúbeného šalátu bol majiteľ mexickej reštaurácie Caesar Cardini. To bolo na začiatku 20. storočia. Bolo to v roku 1923 - výška prohibície v Spojených štátoch. Piť a baviť bohatých Američanov išiel do Mexika.
A tu v hostí v reštaurácii Cardini America Dňa nezávislosti nazhromaždil toľko, že bežal desiatu. Ale kuchár nebol zaskočený. Zmiešal všetko, čo bolo v kuchyni: hlávkový šalát, citrónová šťava, zvyšky suchého chleba, olivový olej, Worcestershire omáčkou a parmezánom. Návštevníci si užili misky a neskôr vypredaná v mnohých reštauráciách po celom svete.
Zmrzlina-kužeľ
Tento vynález Syrian emigrant Ernest khamvi. V roku 1904, v St. Louis, predal zalabiyu - tenkú a chrumkavou národné dezert z cesta, ktorý sa podobá vafle. Naproti nemu, Arnold Fomach obchodované zmrzlina, ktorý bol použitý v horúcom letnom dni veľký záujem.
Uprostred obchodu Arnold Fomacha dokončený poháre a vynaliezavý Humvee navrhovanej kolapsu jeho kužeľa zalabii. Dezert začal skupovať s pomstou. Po chvíli Humvee usporiadala spoločnosť pre výrobu kazetových kužeľov pre zmrzlina.
popsicles
Tento obľúbený dezert všetko v roku 1905 prišiel s 11-ročný Frank Epperson. Jeden deň zabudol zime na verande pohár limonády a palíc pre miešanie vnútri. Počas noci nápoj bola zima a ráno chlapec bol schopný využívať ako prvý na svete ovocný ľad. Po 18 rokoch, získal patent pre svoj vynález, a potom predal práva na svoj veľký New York-založená spoločnosť.
A nezabudnite sa opýtať, ktorých 12 objavy vo svojej vlastnej kuchyni skúsený gazdiná a nezabudnite 9 trikov, čašník, ktorý si nevšimne obyčajného návštevníka.
