Greens - veľmi cenný zdroj vitamínov, čo prispeje k posilneniu imunitného systému, celkový zdravotný stav a dokonca aj predĺžiť mladosť.
S príchodom jari na trhoch av obchodoch je veľa zelene. Ale to nie je vždy kvalitné, pretože často je s ním zaobchádzané s chemickými látkami, aby bol rýchlejší rast a nepokazil. Vzhľadom k jeho relatívne vysokej cene zelených môžu zostať dlho na policiach. Z tohto dôvodu, niekedy sa snaží, aby vám za čerstvé a chutné.
"Nitráty alebo soli kyseliny dusitej, sú prítomné vo všetkých rastlinách. Ale pri vysokých koncentráciách môže byť toxický pre otrave tela a spôsobujú, - vysvetľuje odborník na rastlinné Elena Samoylyuk talk show Pravidlá pre prežitie Na Inter kanála. - Ak sa chcete chrániť pred dusičnanmi, čo je dosť namočiť zeleninu do vody s citrónom po dobu 30 minút a potom sa opláchne dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Tieto pravidlá jednoduché pomôže zbaviť chemických látok a ušetrí od vážne otravy. "
Aby nedošlo k pádu na triky podvodníkov, je potrebné mať na pamäti niekoľko pravidiel lahodné výber čerstvé zelené a bezpečné:
1. Dávajte pozor na vzhľad zelene
Čerstvé bylinky by mali byť nasýtený, jasný a jednotný zelená farba. V prípade, že greeny trochu vyblednuté, potom kúpiť to nie je nutné, pretože stratil väčšinu vlhkosti, a tak - k strate vitamínov a živín.
2. Pozrite sa pozorne na farbu koreňa
Ak si kúpite čerstvé bylinky z koreňa, potom sa uistite sa, že je to jasné. Koniec koncov, ľahšie je, tým viac užitočný produkt.
3. vôňu byliniek
Čerstvé zelené má príjemnú, zreteľný zápach. Pokiaľ nie je žiadny zápach, že chemické látky používané na greeny.
4. Mrazené byliny by mali byť bez ľadu
Pri nákupe mrazených greeny sa uistil, že bol zmrazený od "šokové zmrazenie". Ak lístie je pokrytá ľadom - to svedčí o tom, že to bola rozmraziť mrazené niekoľkokrát.Tiež bude vás zaujímať, že aké veci v žiadnom prípade nemôže byť vykonané s deťmi
