Ako si vybrať bezpečné zemiaky: 13 tipov

Okrem toho, že je veľmi užitočný: je málo škrob, ale veľa vitamínov C, B a PP, horčík, draslík, zinok a železo. Napriek tomu, nové zemiaky, a môže poškodiť vaše telo, pretože veľmi často sa pestuje za použitia hnojív a chemikálií.

Aby nedochádzalo k chybám, odporúčame, aby ste si zapamätali niekoľko jednoduchých pravidiel zemiakov vo výbere:

1. Pozrite sa na stav kôry.
Kôra by mala byť hladká, bez akéhokoľvek poškodenia.

2. Vyňať zemiaky.
Farebné rezané zemiaky by mali byť jednotné.

3. Tlačiť zemiaky s nechtom.
Či sa studničná voda, potom zemiaky veľkoryso oplodnené s nitrátmi.

4. Vyberte si stredne veľkých zemiakov.

5. Dávajte pozor na farbu pleti.
V prípade, že kôra má zelené škvrny, potom je to nestojí za nákup zemiaky.

6. Nekupujte zemiaky, ktoré sú pod kožou tmavých škvŕn.
Toto ochorenie zemiakov udrel a už pokazené vnútri.

7. Všimnite si zemiakové oči.
Oči musia byť na povrchu alebo zapustené nie viac ako 3 mm.

8. Pozrite sa na zemiaky pre mechanickému poškodeniu.
Vzhľadom k mechanickému poškodeniu zemiakov sa rýchlo zhoršuje.

9. Nekupujú umyté zemiaky, ak budete skladovať dlhšiu dobu.

10. Uistite sa, že nie je build-up na zemiakoch a drsnosti.

11. Pocit zemiaky.
V prípade zemiakov krívať a vráskavá, to svedčí o jeho nesprávneho skladovania alebo prepravy.

12. V prípade, že suché vyzerajúce zemiakové listy na svojich prstoch vlhkosť, potom ho aplikovať na chemické látky.

13. Rub kožu prsta.
Mladí zemiakov kôra odlupuje celkom ľahko.

odvolanie 5 príznaky otravy jedlom