Jesť nezdravé jedlo v detstve znižuje IQ. Vyvážená strava, naopak pozitívny vplyv na duševný vývoj dieťaťa, podľa austrálskych vedcov z University of Adelaide je verejné zdravie.
Vedci skúmali vzťah medzi stravou 6- 15 mesiacov staré a 2-ročných z indikátorov ich IQ v ôsmich rokoch. Celkovo experiment zapojené 7000 detí. Ukázalo sa, že tí, ktorí sú kŕmené materským mliekom po 6 mesiacoch a zeleninu, syr, ovocie, strukoviny 15 a 24 mesiacov do 8 rokov mal IQ 2 body vyššia, než deti, ktoré jedli sušienky, čokoláda, sóda a čipy.
Odborníci zopakoval, že živiny obsiahnuté v potrave sú životne dôležité pre vývoj mozgových tkanív v prvých dvoch rokoch života. Preto sa rodičia sú veľmi dôležité venovať pozornosť strave dieťaťa. Zdravá strava poskytuje dieťaťu základných živín, ktoré sú nevyhnutné pre správny vývoj dieťaťa a zaistí dostatočný prísun všetkých orgánov a systémov.
Niekedy má človek dojem, že deti nemôžu postaviť skutočnosť, že užitočné, radšej nezdravé jedlo, ktoré je chutné. Avšak, začínajú jesť zdravú stravu, je nutné čo najskôr. To iste ovplyvní budúce zdravie dieťaťa. Štúdie ukazujú, že deti často preferujú biele pečivo, sušienky, sladké občerstvenie, zemiakové lupienky, čokoládu a šumivé nápoje. Všeobecne platí, že jedia dostatok ovocia a zeleniny, rýb a čerstvé mäso.
