Naučte sa recept tradičné pečivo na Hromnice - Lark.
Ak ste unavení zo zimy a duša žiada teplo, Nenechajte si ujsť dnešnú dovolenku - Prezentácia Pána. Napriek skutočnosti, že sa jedná o kresťanské sviatky (jej tradície, nám bolo povedané,) Existuje mnoho pohanské ozveny, z ktorých jeden je zvykom "zaklikaet jar." A na pomoc v tejto "vták" testu. Okrem toho sme si istí, že úžasná tradícia - rúry buchty ako "škovránky" - teraz kiddies.
Sretensky škovránky
Skřivánci cesto na Candlemas pečené s prekvapením: vnútri "vtáky" skryť malý predmet (mincu, prsteň, atď) alebo občerstvenie (hrozienka, sušené marhule, slivky, kúsok čokolády). Po prvé, bude to zábava: Zaujímalo by ma, len kto to dostane. Zvlášť decká radi sledovať reakcie dospelých (majte na pamäti).
A za druhé, môžete tak veštiť. Áno, pre tých prekvapenie, že dostanete za "ranné vtáča", môžete vidieť, čo môžete očakávať v budúcom roku. Napríklad, mince - je bohatstvo, sušené marhule - dovolenku pri mori na slniečku, čokoláda - veľa šťastia vo všetkých svojich aktivitách.
Ako pripraviť Lark
zloženie: múky - 3 šálky, mlieko - 125 ml, droždie - 10 g masla - 15 g vajcia - 1 ks, cukor -. 2 lyžice. l, soľ. - zovretie, rastlinný olej, - 1 polievková lyžica. l.
Ako sa pripraviť: V teplom mlieku nalejte kvasnice, pridáme cukor. A necháme kvasiť. Potom pridajte mlieko, vajce, soľ a múku. Hniesť cesto. Je možné pridať trochu mrkvovej šťavy - "" škovránky "získať efektívnejšie. Necháme cesto, aby to prísť.
Delíme cesto na prúžky a každý prúžok dojazdu, aby sa trochu vankúš. Každý valec "uzol", pripojte jeden koniec v tvare hlavy s zaschiplennym zobákom a druhý koniec rezné nože, že bude robiť vtáka chvost.
Vložte dve hrozienka pre oči a posypeme cukrom. Uvariť silný, sladký čaj a maže je škovránky. vojne loď v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C,
užitočných rád
Ak vašej domácnosti pôstu, škovránky lepší pec nie je z suchár cesto, a z chudobného vylúčiť vajcia a mlieko.
Počas doby varenia môžu vtáci byť dieťa rozprávať príbeh, "Ako jari do zimy bojov." Tým sa získa jedinečnú chuť kúzlo vaše kulinárske využije.
A konečne, nezabudnite: Sretensky škovránky nie sú tak jednoduché, ako sa zdá. Po prvé, skutočnosť, že tieto sušienky v tvare vtákov, nikto by nemal baviť. Treba jesť ich vlastné, mať zdravotné a šťastie v budúcom roku.
