"Tanec vločky" - sušienky, ktoré nie je ľahké! Po prvé, je - čokoláda! Kto sú deti odmietajú také? Po druhé, piecť "Snowflake" bude spolu s dieťaťom. A to aj v prípade, že by bolo dobré, zábava pre celú rodinu. A za tretie, tieto "snehová" môžete ozdobiť vianočný stromček!
zloženie: Cesto: tmavá čokoláda - 500 g, mäkké maslo - - 225 g cukru - 225 g vajcia - múka 200 g 3 jednotky;. štipkou soli.
Pre glazúry: bielkoviny - 2 vajcia; práškového cukru - 500 g; citrónovou šťavou - 5 ml.
Príprava: rozpustiť čokoládu pri nízkej teplote a premiešame s mäkkým maslom. Oddelene, beat vajcia s cukrom, pridáme štipku soli a múky. Potom pridajte výslednej zmesi s maslom a čokoládou dôkladne sa premieša. Cesto vyvaľkáme tenké. Formy na cesto na sušienky rezu a jemne nanesie na plech, ktorý je nastavený na 10 minút v peci predhriatej na 200 stupňov. Potom upečení pečeň sa vyberú a dať vychladnúť.
Pripravte glazúra: rozšľaháme bielka až do našuchorené masového vzdelávania a pridať trochu citrónovej šťavy a preosiatu práškového cukru a zároveň naďalej neustále metla, kým zmes sa stáva viskózny. Potom bola výsledná glazúra naplniť pečivo tašku a kresliť na sušienky hviezdičkou. Potom podržte stred ku koncom riadkov hviezd, ktoré sa obrátil snehovú vločku.
