V posledných dňoch v lete a na jeseň - je ideálny čas, aby sa polotovar. A nie je to len o konzerváciu paradajky a uhorky pre mamičky a oteckov, ale aj na zber zeleniny pre kŕmenie dieťaťa. Tak sa určite dbať na to máte do bol mrazák vytvoril dostatočný prísun potravy.
Ako si vybrať zeleninu pre prvé jedloNám bolo povedané. A dnes, niektoré matky povedia sovetiki-sekretiki, že môže robiť zmrazenie najvhodnejšie použiť.
Tip One: Ako môže byť dôkladne umyť ovocie pred zmrazením. A to lepšie ako 2-3. Potom dôkladne osušte.
Tip dve: Pred zmrazením zeleniny treba brúsiť: squash - kocky, karfiol a brokolicu do kvietkov rozoberať, mrkva - trieť o terochke.
Tip tri:Zmraziť zeleninu je lepšie mať malé sáčky so zipsom. A v každom mieste malé porcie zeleniny - 1-2 lyžice. To znamená, že suma, ktorú budete musieť pripraviť jedlo porcií. Môžete tiež vyložiť zelenina v plechovkách alebo pečenie poháre.
Tip štyri:Ak nemáte malé tašky a plánujete zmraziť zeleninu sudochki alebo veľké jednorazové balenie, použite nasledujúci trik. Pripravený - premyje, suší a melie zelenina - Put v jednej vrstve na dostochku, položené plastové fólie, a chladom. Keď je zelenina zmrazenie ssypte ich do pripraveného obalu. Táto metóda umožňuje zimu bez väčších problémov dostať správne množstvo produktu, skôr než sa snažiť prelomiť obrovskú hrču, zlepené zelenina.
A konečne, Najdôležitejšie odporúčania: Nerozmrazujte mrazenú zeleninu pred varením. Tým sa ušetrí maximum živín do pokrmov, ktoré máte v pláne pripraviť pre vaše omrvinky.
