Gentle tekvicový koláč - tradičná americká kuchyne. Ten je povinný mať na dovolenku tabuľke na Deň vďakyvzdania, rozhodla sa pripraviť na Halloween. Američania milujú tento tortu nie je márna. Má veľmi jemnú textúru a príjemnú jemnú chuť, čo predstavuje tenkú základňu pečivo s veľkým množstvom tekvica plnenia.
Tento torta - častým návštevníkom v domácnosti nielen Tea Party; ochutnať v Spojených štátoch môže byť v takmer každom kaviarni. Pikantné dodáva špecifickú sadu korenia. Klasický recept obsahuje škoricu. Ale každá rodina má svoj vlastný tajný prísadu. To môže byť muškát, citrónová kôra, vanilka, nové korenie nové korenie, klinčeky, zázvor, kardamóm.
ZLOŽENIE
• Pšeničná múka - 200 g
• vajcia - 2 ks
• maslo - 100 g
• Cukor - 150 g
• Mlieko - 250 g
• Tekvica - 500 g
• Cinnamon - 1 tyčinka
• Soľ - podľa chuti
PRÍPRAVA krok za krokom
1. Preosiať múku na doske. Pri príprave cesta je to nutné - cesto dopadne výberové konanie a chutné. Pridajte múka 50 g cukru, soli a plátky studené maslo.
2. Nakrájame cesto s nožom, kým nevznikne homogénna mrveničky, potom trieť vidličku. Sa snaží riadiť vajcia cesta a hniesť rukami do hladka. Valcovanie loptu, zabalené do fólie a lodí 30-40 minút odpočinúť v chladničke.
3. Dovtedy Poďme plnkou. Tekvica mäso nakrájané na väčšie kocky, ako kaša. Dať do hrnca, zalejeme mliekom, pridáme 100 g cukru a škoricu. Týmto obsah panvice k varu a dusíme Cook, za občasného miešania, za uzavreté viečko 30 minút. Vyberte z panvice škorica - to môže byť teraz bezpečne zlikvidovať. A pyuriruem obsah panvice cez mixéra. V samostatnej miske, beat vajcia s mixéra. Ochladená kaša postupne zalejeme vajcom a rytmu do hladka.
4. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vyberte cesto z chladničky a rovnomerne formuláre, takže sa dostať základy s hranicami. To sa najlepšie hodí pre tento účel tvar plytké o priemere 25 cm, ale v neprítomnosti akejkoľvek inej, možno použiť kruhový tvar alebo panvicu. Top pokryl cesto pergamenový papier a umiestnite záťaž - je možné rozptýliť nad papierom bôbov alebo morských kameňov.
5. Spolu s nákladnú loď na cesto v rúre 15-20 minút. Hotový základ vyňať z rúry, odstráňte zaťaženie, to je, že sme už nepotrebujete.
6. Naliať tekvica náplň do shortcake a poslať v predhriatej 160 stupeň rúre 30-40 minút. Ku koncu pečenia náplne by mala byť pevná. Pred podávaním môžete ozdobiť tortu so šľahačkou. Dobrú chuť!
Tiež odporúčame, aby hýčkať svojich blízkych a ďalšie chutné pokrmy, ktoré nájdete v našej populárnej kategórii Kuchyňa na svete.
