Dusené, pečené mäso, čerstvé - obsahujú veľa užitočných vitamínov a stopových prvkov pre plný rozvoj dieťaťa. To, samozrejme, o zelenine, ktorá musí byť prítomná v ponuke dieťaťa má šesť mesiacov staré. Spočiatku omrvinky je potrebné zaviesť jeden rastlinný vo forme pyré, potom postupne diverzifikovať ponuky a pridať druhý, tretí, štvrtý.
Že dieťa miluje zeleninu, varíme one-tlačidlo cupanina, a kulinárske verziu stránok Kolobok.ua povedz mi recepty na detské menu, ktorého príprava neberie veľa času a proste milujem dieťa.
Cuketa. Toto škaredé vyzerajúci zeleniny musí byť v detskom jedálničku už od útleho veku. Koniec koncov, to obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Najmä, vitamín C, karotén, pektín, horčík, draslík, vápnik a železo. On je veľmi ľahko stráviteľné, s nízkym obsahom kalórií a nemá žiadne kontraindikácie s žiadne diéty.
Je to práve táto zelenina pediatri odporúčajú, aby sa deti ako prvé komplementárne potraviny (5-6 mesiacov). Príjemný bonus je, že krčma je veľmi dlhá doba použiteľnosti a nestráca svoje blahodarné vlastnosti.
Lievance cukety (1,5 roka)
zloženie: 200 g cukety, 100 g múky, 1 vajce, soľ chuť, rastlinný olej na vyprážanie
Ako sa pripraviť: Cukety olúpané a jadro, a potom sa vtiera na strednej strúhadle. Potom zmiešame s múkou a vajcom, soľou a smažte na miernom ohni dozlata. Podávajte s kyslou smotanou a nasekanou kôprom.
MRKVA bohaté na beta-karotén, ktoré telo sa podieľa na syntéze tohto cenného vitamínu A. Tento vitamín je v dostatočnom množstve, je nevyhnutné pre ochranu zdravia dieťaťa: vývoj kostiach, posilňujú imunitný systém, zraková ostrosť. Ale majte na pamäti: je absorbovaný do tela iba v spojení s tukmi. Preto sa v čerstvom čerstvom morkovochki nezabudnite pridať pár kvapiek rastlinného oleja a ochutíme šalátom lyžicou kyslej smotany alebo smotany.
Tiež trávenie a mrkva normalizuje je vynikajúcim prostriedkom zápchy. Ale musíme si uvedomiť, že rovnako ako všetky pestrofarebné zeleniny, môže to spôsobovať alergie u detí. Preto, aby sa predstaviť svoje dieťa, by mali byť opatrní a nie skôr ako v 7-8 mesiacoch.
Pečený Mrkva (2 roky)
zloženie: 400 g mrkvy, 20 g masla, 10 g múky, 1 vajce, 100 ml mlieka, cukru a soli podľa chuti.
Ako sa pripraviť: Umývať zeleninu, olúpte a rošt. Potom sa varí pre niektoré 10-15 minút pri nízkej teplote v malom množstve vody. Pridajte soľ a cukor. Potom pridáme múku do mlieka a dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky. Pridajte mrkvu do zmesi a opäť sa premieša. Postupne sa vstúpiť do cesta žĺtka a šľahačkou do peny proteínu. Pripravte si zapekacej misky, namažte ju s maslom. Dal do cesta a miesta v nie príliš zahrieva (160-170 ° C), pec pre 20-30 minút.
kapusta - bohatý skladisko vlákninu a bielkoviny aminokyseliny a vitamínu C v nej, ako v citrusoch. Výhoda cez pomaranča a citróna je tiež fakt, že v kapusta je nájdený významný vitamín v tvare ascorbigen (kyselina askorbová, ktorá je prakticky nie je zničený predĺženým storage).
Ale pozor: kapusta, a to najmä v surovej forme, môže spôsobiť nadúvanie a žalúdočné ťažkosti. Preto, aby sa vedieť, že je lepšie odložiť až do omrvinky roku veku a prvé varený. Je tiež nutné mať na pamäti, že v srdci kapusta môže akumulovať dusičnany, takže nie je vhodné na ľudskú spotrebu.
Kapusta Karbonátky (3 roky)
zloženie: 400 g kapusty, 20 g cibule, 30 g masla, 10 g múky, 100 ml mlieka, 1 vajce
Ako sa pripraviť: Jemne nakrájanú kapustu, namočte niekoľko minút vo vriacej vode a zložiť do sitka. Potom nakrájame cibuľu a osmažíme ju na panvici dozlatista. Pridajte k tomu kapustu a dusíme domäkka.
Teraz pripravte omáčku. Za týmto účelom je rozpusteným maslom pridáme múku. Nemajú miešať! Keď je zmes príde do varu, naliať ju do mlieka a variť, za stáleho miešania, pri nízkej teplote. Miešajte v omáčke zeleniny. Vychladnúť a pridajte doň žĺtok. Zamiešame. Pracovná plocha, posypeme múkou a miesto na nej Výsledná hmota. Rozdeliť do placiek, kefa každý s bielkom a orestujeme dozlata. Dobrú chuť!
