Jedná sa o veľmi jednoduchý a neuveriteľne chutné recept, ktorý je ľahko ovládateľný aj začiatočník v kulinárske umenie. Má za sebou rad výhod: za prvé, pripraviť tieto chrumkavé a voňavé croissanty, vás Musíme jednoduché a cenovo dostupné produkty, ktoré majú obvykle v každej domácnosti, a dosť Čas. Po druhé, formuláciu nepoužíva droždie, jedlá sóda alebo prášok do pečiva, a to aj vajíčka, a to pochúťka môže bezpečne zaobchádzať dieťa, a mnoho škôd postavu, na rozdiel od mastných dezertov, to nie je spôsobujú.
Mimochodom, "Barmak" z Tatar znamená "prst". Tento názov bagely získal vďaka svojmu podlhovastý tvar. A konečne, recept je tak jednoduchý, že ho možno pripraviť aj s deťmi, je zaručená zábava pre celú rodinu v tomto prípade.
ZLOŽENIE
• Smetana - 200 g
• Maslo - 25 g
• Múka - 250 g
• Soľ - 1,5 hodiny. l.
• Cukor - 80 g
Na náplň: orechy - 80 g práškového cukru - 2 polievkové lyžice. l, voda -. 1 polievková lyžica. lyžice
PRÍPRAVA krok za krokom
1. Rozpustite maslo na miernom ohni, za stáleho miešania. Dávame ju vychladnúť a pridaním kyslou smotanou a do nej soli. Opatrne premiešajte.
2. Preosiať múku a postupne zasahuje do cesta. Mal by mať pružnú a dostatočne hustá, skoro ako knedle.
3. Cesto obrúskom, a keď je odpočíva, pripraví náplň. Ak to chcete urobiť, zrušte trosky z vlašských orechov a priečok a rozomelú je v mixéri, mlynčeku alebo použiť valček. Mix arašidy, cukor a vodu.
4. Klobásové závitky dole a štipka off z jej časti testu tejto veľkosti, takže sme boli spokojní s ním. Kryt sa zostávajúce cesta obrúskom, aby nedošlo k vyschnúť.
5. Narezané na kúsky o klobása vojne z nej a tortu s priemerom asi 10 cm.
6. V polovici spread plnkou (asi lyžice) a rožky roll. Keď sú všetky valce sú pripravení dať ich na plech, na položené papierové pečenie. Vyšleme do predhriatej 200 stupeň rúre 20-30 minút, kým nie sú príjemné zlatistej farby. Z toho vyplýva, že žiadne bagely boli suché.
7. Pripravené bagely a posypeme práškovým cukrom a podávame. Užite si čaj!
