Recept na chutné letné raňajky: Francúzsky dezert clafoutis s višní

To môže byť žltá, ružová, vínová alebo biely - sme na začiatku leta, čakanie na niektorý! Najmä preto, že budeme šťastní čerešne dlhé jemné bobule a zmiznúť z našich obchodov rýchlo. Zvoliť hustá bobule, s celou stopky. Bobule tmavšie sladšie a obsahuje viac anthocyanin a prekurzor vitamínu A karotenoidov.

Čo sa bude variť?

Džem, sirup, džús. Jesť čerešne čerstvé a variť delikátne koláče alebo pohár. Všetky dobré čerešne, ale aj pre malé deti, že je dôležité odstrániť semienka, v prípade, že nie sú schopní to urobiť sám. V opačnom prípade, deti sa môžu udusiť alebo omylom prehltnúť. To je možné vykonať špeciálne zariadenie alebo jednoduchý vlásenka.

Clafoutis s čerešňami

Klafutti - francúzsky dezert, kríženec koláč a hrniec.

prísady: 300-400 g čerešne, 70 g práškového cukru, 80 g múky, 2 vajcia, 60 g rozpusteného masla 350 ml mlieka, 1 h. l. vanilkový extrakt

Príprava:

Formy opatrne potrite maslom.
Dajte čerešne, ukameňovaný.
Pripravte náplň vajcia mlieka. (Všetky výrobky by mala mať izbovú teplotu!)
Poraziť vajcia s cukrom, pridáme vanilkový extrakt, preosiatu múku a pokračovať šľahanie, zalejeme mliekom a roztaví a ochladí maslom. Vyplnenie formy s čerešní.
Piecť dezert v predhriatej rúre po dobu 15 minút pri teplote 180 ° C, a potom zníženie teploty na 150 ° C a pečieme 20-25 minút pred jemným zlatej farby.
Podávame teplé, posypané práškovým cukrom.

Dobrú chuť!