Dokonca aj v období, kedy len málo čerstvej zeleniny môžete uvariť chutné a neobvyklé šaláty. Oni nepoužívajú mäso a majonézu, tak tieto pokrmy perfektne dopĺňajú ponuku tých, ktorí držia pôst.
Nemyslite si, že môžete variť lahodný šalát s majonézou len obliekanie, as niečím originálnym - iba v sezóne čerstvá zelenina, ak sú k dispozícii baklažánu, paradajok, paprík, uhoriek. Skúsení kuchári majú rýchle recepty na varenie, nezvyčajné, lahodné a vitamín šaláty sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné v zimnom a jarnom výrobkov. Ponúkame vám pikantné šalát z červenej repy a orechov, exotického - s čínskym kapustou a mandarínky, bohatá - s vyprážané šampiňóny, viazaný tartlet - ryby.
Vrstvený šalát s čínskym kapustou, mandarínky a krutónmi
Nakrájajte čínska kapusta široké prúžky, ľahko pamätať kapusta rukami a vložte ho v jednej vrstve na celé jedlo. Na kapustu ležal 100 g mrkvovej kórejskej hornej - plátky rez ky 1 mandarínka vrchol - sušienky. Pour zálievka - šťavu z jednej mandarínky, zmiešame s 2 lyžice rastlinného oleja a 2 strúčiky cesnaku mletého. Ak tomu tak nie je dodržiavať prísny pôst, posypať hornou vrstvou strúhaného parmezánu šalát (akýkoľvek).
Výdatná šalát s vyprážanými hubami a uhorky
Huby (500 g) s lúk smažiť v slnečnicovom oleji, v kombinácii s tromi pásmi plátkami varené zemiaky, pridáme nakrájané Julienne nakladané alebo uhorka, cibuľa a jemne nasekané cesnak.
Pikantný šalát z červenej repy
2 Varte repa, rub je na strúhadle a pridá sa niekoľko strúčikov cesnaku matice (sú) soľ a korenie na chuť, ročné obdobia s rastlinným olejom.
Jemný šalát s konzervách Saury (sardinky, tuniak) a kukurice v tartlet
Rybie konzervy v oleji dobre zmäkčiť vidličkou, zmiešame s konzervami kukuricou a kôprom. Slúžiť v tartlet, šalát posypaný nakrájanou zelenou cibuľkou.
A byť istí, zistiť, 5 recepty neobvyklé omáčky, ktoré nahrádzajú majonézu
