Pečenie na Nový rok: jednoduchý recept na domáci koláč Prahe

Praha torta je tradične pečie na novoročné stôl v mnohých rodinách. Nájsť jednoduchý recept na domáci koláč Prahe, ktorý bude schopný uvariť aj začínajúci kuchára.

PRAHA Domáci koláč

ZLOŽENIE

Pre koláče:

Kyslej smotany - 1 šálka
Vajcia - 2 ks
Cukor - 1 šálka
Kakao - 3 tabuľky. lyžice
Kondenzované mlieko - 1 \ 2 banky
Múky - 1 šálka
1 h. jedlá sóda, rozloží v octe

U krému:

Maslo - 200 g
Kondenzované mlieko - 1 \ 2 banky
Orechy na posypanie

Pre čokoládovou polevou:

3 tabuľka. lyžica masla
3 tabuľka. lyžice cukru
3 tabuľka. kakaový prášok lyžice
1 stôl. mlieko lyžice
1 stôl. lyžice kyslej smotany

VARENIE

1. Poraziť vajcia s cukrom, pridáme kondenzované mlieko, kyslá smotana, sóda, rozloží v octe, zmiešame s múkou a kombinovať, aby sa zabránilo hrudky.
2. Cesto sa naleje do pekáča, tukom a dať do predhriatej rúre pri 180 ° C
3. Pečieme asi 30 minút.
4. Pripravte krém: zmäknuté maslo a kondenzované mlieko metla do hladkej pasty.
5. Získajte tortu z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame na 2 časti, oleja krému.
6. Pripravte si čokoládovou polevou na miernom ohni zahriať maslo, pridajte zvyšné prísady, dobre premiešajte a nechajte roztok cukru, bez toho aby prinieslo do varu čokoládovej hmoty.