V sezóne zeleniny treba pripraviť kaviár baklažánu v Odese, alebo, ako sa hovorí v tomto južnom meste, - vajcia z Little Blue. Tento pokrm je tak slávny, že sa venovať básne a príbehy. Naučte sa všetky tajomstvá varenia letné občerstvenie - studené vajcia zčistajasna
Baklažány sú veľmi užitočné, každý národ máoriginálne a jednoduché recepty baklažán. Ak chcete uložiť všetky ich úžitkových vlastností, to je najlepšie pre varenie baklažán piecť v rúre. Okrem baklažánu kaviár recept obsahuje ďalšie zeleniny, rastlinný olej, takže sa miska dopadá nízkokalorických. Miska dopadá ľahké a veľmi chutné. Kaviár baklažán môže byť privádzaná do druhého jedla ako ľahké jedlo, alebo používať ako užitočný občerstvenie.
RECEPT kaviár z baklažány v Odese
ZLOŽENIE
Baklažán - 1 kg
Sladká paprika - 5-6 ks
Paradajky - 5-6 shtu
Cesnak - 3-4 zubochka
Cibuľa - 2 ks
Kôpor a petržlen
Soľ a korenie na dochutenie
VARENIE
1. Baklažán a paprika umývanie, kotleta, odoslanie v rúre po dobu 30 minút (môže byť varený).
2. Baklažán a papriky vychladnúť, odstráňte kožu.
3. Paradajky, baklažán, papriky nakrájame nadrobno s nožom alebo mince. Cibuľa a cesnak, kôpor a petržlen jemne nasekané. Pripojte sa zeleninou.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridáme soľ a korenie podľa chuti, sezóny s rastlinným olejom.
bude vás zaujímať,, čo variť cuketu
