Bez ohľadu na to, ako veľmi sme zopakovali botaniku, že veľké bobule, ktoré sme kúpiť na začiatku júna v prútených košoch, sú plody jahôd, budeme tvrdošijne nazývať - jahody.
Jahody by mali byť, ako sa pripraviť na použitie. Opatrne zmontujte, odstrániť skazený. Opláchnite bobule sú ťažké. Dali sme to takto: v malých sériách umiestnených v nádobe s vodou a jemne premiešajte, lipnutie na zem a piesok sa usadí na dne. Teraz sme sa vytiahnuť bobule a sušia sa v sitku alebo môžete posunúť dole trochu do centrifúgy pre šalát a zelené.
Čo sa bude variť?
Použite bobule na dezerty, nápoje, veľké možnosti - pridať do šalátov.
Pusinky s jahodami
zloženie: 300 g čerstvých jahôd, 200 ml smotany na šľahanie 200 ml smotany na šľahanie 3 vajcia, 180 g práškový cukor
Príprava: Po prvé, pripraviť pusinky. Pre tento účel oddelených proteínov z vaječných žĺtkov, práškového cukru s metličkou za vzniku špičiek.
Kladený na pečenie koláčov potiahnutých pergamen, hodinu pečieme pri teplote 100 stupňov.
Poďme jarabiny. Mash polovicu jahody. Druhú polovicu nakrájame na plátky. Posypeme práškovým cukrom.
Krém metla do mäkkej vrcholy forme.
Pusinky je pripravený. Teraz rozbil na malé kúsky.
Zmiešajte jahody a pevné peny a miesto vrstvy so smotanou v transparentným zmrzlinových misiek alebo pohárov.
bude vás zaujímať,, ako sa pripraviť jahodový torta s tvarohovým krémom.
