Ten chlapec je už oboznámený s ovocím a zeleninou, ochutnali mäso a mliečne výrobky, a teraz bol rad na ryby. Ponúkame vám tri rybie pokrmy pre prvé kŕmenie, z ktorého budú deti milovať.
Ryby - veľmi dôležitá produktu detského menu, ako to je zdrojom bielkovín, mastné kyseliny, vitamíny A, D, B2, B12, PP a jód. Prvé zoznámenie s rybami by mala začať takmer rok a používať chudé ryby, ako je zubáč, merlúzy, Pollock, pstruh. Predstavujeme ryby by malo byť postupné a starostlivo sledovať reakciu dieťaťa a prináša do plných dávkach, ktoré ponúkajú detské pokrmy z rýb nie sú viac ako 2 krát týždenne.
suflé Fish
zloženie:
Filet rýb (pstruh, walleye, merlúza) - 100 g
Mlieko - 25 ml
Egg - 1 ks.
Múky - 1/2 lyžičky
maslo
Príprava: Ryby variť, odstránenie kože a kostí a zabiť v mixéri do náplne. Mlieko variť, pridáme múku a varíme mlieka omáčku. Pre rybacej omáčky, pridajte mlieko, vaječný žĺtok, trochu masla, proteín, bič do vrcholov a ľahko vložiť do sekané mäso. Naliať do soufflé pripraví silikónová forma a parí po dobu 20 minút.
Parné kotlety rýb
zloženie:
Rybie filé - 80 g
Mlieko - 25 ml.
Biely chlieb - 1/2 kusy
prepeličími vajcom
Príprava: Wash filé, mince, pridajte chlieb namočený v mlieku, mleté mäso znova. Na mince, pridáme vajce, trochu soli a forma placky. Variť rybie karbonátky dusená po dobu asi 30 minút.
Rybacia polievka s karbonátky
zloženie:
Rybie filé (treska, ostriež, treska) - 120 g
Zemiaky - 1 ks.
Biely chlieb - 1/2 kusy
Mlieko - 20 ml
Maslo - 10 g
Egg - 1/2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1/2 head
Príprava: Voda dať nakrájané zemiaky, jemne nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu, zeleninový vývar variť. Ryby, opláchnite, odstráňte všetky semienka a nakrájame nadrobno, pridáme namočené chleba v mlieku a zabiť všetky mixér. Na mince, pridajte vajcia, maslo, trochou soli a tvoria malé fašírky. Jemne znížiť karbonátky v rastlinnom vývaru a varíme, kým sa vznáša, ak je to žiaduce, pridať polievkovú kôpor alebo petržlen.
Tiež sa uistite sa opýtať čo ryby kúpiť a nikdy nemôžeš byť podávaný deťom
