Bruschetta - taliansky snack, plátok sušeného chleba s rôznymi náplňami. To je ideálny pre občerstvenie, piknik občerstvenie alebo doma, namiesto obvyklej sendvič s klobásou. Ako variť talianske bruschetta?
Pripraviť pôdu pre bruschetta, musíte smažiť v suchej panvici kus bageta alebo ciabatta, chlieb, trieť strúčik cesnaku a dať akýkoľvek možnosť náplň. Pokúsiť sa pripraviť občerstvenie, budú vaši hostia a domáce zvieratá love it!
Bruschetta s lososom a syrom Philadelphia
ZLOŽENIE
Chiabatta (francúzska bageta)
Philadelphia syr - '30
Pesto - '10
Solené losos - '30
Avocado - '30
Morská soľ - 5 g
korenie
PRÍPRAVA:
Plátok avokádo a losos plátky. Pripravený kusy chiabatta roztíracího syra, miesto avokádo plátky lososa a osolíme.
Bruschetta s avokáda a sušených paradajok
ZLOŽENIE
Chiabatta (francúzska bageta)
Syrom feta - 150 c.
Tvaroh smotanový syr - 150 c.
avokádo- 2 ks.
sušených paradajok
Cesnak - 1-2 zubov.
Zelená bazalka, koriander
olivový olej
PRÍPRAVA:
Feta kaša s vidličkou a zmiešame s tvarohom do hladka. Avocado znížiť na kocky a sušených paradajok na tenké prúžky. Pozgotovlenny tuk chlieb so syrom hmotou, hore s avokádo a sušených paradajok, posypeme bylinkami.
Bruschetta s paradajkami a bazalkou
ZLOŽENIE
Chiabatta (francúzska bageta)
Pomidory- 6 ks.
Basil - pár vetvičiek
Cesnak - 1 zub.
Olivový olej - 8 of Art. l.
Soľ a korenie
PRÍPRAVA:
Paradajky nakrájame na malé kocky, nakrájame lístkami bazalky a pridajte do paradajok. Dajte paradajky s bazalkou na bagety pripravené, ochutíme soľou a korením a pokvapkáme olivovým olejom
Bruschetta s pečené papriky
ZLOŽENIE
Chiabatta (francúzska bageta) - 4 ks
Papriky rôznych farieb 2 ks.
Olive olejové 4 lyžice
Balsamico - 1 polievková lyžica. l.
Citrónová šťava 1 hodiny. l.
Soľ a korenie
parmezán
kapary
PRÍPRAVA:
Piecť v rúre až čierne papriky (asi pol hodiny pri teplote 200 stupňov). Peel ochladí papriky olúpané a nakrájané na prúžky. Šťava a korením, zmiešame s olivovým olejom, octom, citrónovou šťavou a korením. Omáčku z papriky a premiešame. Usporiadať šalát papriky na pripravené plátky chleba a ozdobte parmezánom a kapary.
Bruschetta s baklažán, paradajkami a mozzarellou
ZLOŽENIE
francúzska bageta
Baklažán - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Detská mozzarella - 10 ks.
Cesnak - 1 zub.
olivový olej
Šťava z polovice citróna
Balsamico - 2 lyžičky
Basil - pár vetvičiek
Soľ a korenie
PRÍPRAVA:
Baklažán nakrájané na plátky a smažiť v olivovom oleji na oboch stranách. Paradajky nakrájame na plátky. Dal baklažán na chlieb, plátky paradajok a mozzarelly. Zmiešajte citrónovú šťavu, olej, balsamico, korenie a sezóna bruschetta. Posypeme čerstvými bylinkami.
Tiež sa uistite sa opýtať ako variť cuketa člny s rôznymi náplňami
