jesenný deň za studena, chcete niečo dobré, teplé a výdatné. Dnes vám ponúkame variť hubovú polievku a podávame s ním nielen v tanier a chleba!
taký polievka sa varí veľmi rýchlo a ľahko, ale poteší aj väčšina rozmarné návštevníkov, najmä v originálnom podaní. Môžete použiť nielen huby, ale aj iné huby podľa vašich predstáv, a ešte lepšie niekoľko druhov, bude to robiť polievka chuť bohatší. Chlieb pot môžu byť konzumované s polievkou, bude to nesmierne chutný dodatok k hlavnému chodu, a to najmä ak ste piecť chleba sami.
zloženie:
Šampiňóny - 400 g
Zemiaky - 2-3 ks
Cibuľa - 1 ks
Cesnak - 1-2 strúčiky
Cream 10% - 150 ml
Korenie - podľa chuti
PRÍPRAVA krok za krokom
1.Upiecť vlastný chlieb alebo kúpiť ready-made, to môže byť okrúhly bochník chleba bochník malé námestie alebo veľké role na malé porcie.
2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, dať na oheň a varíme do práce, nezabudnite pridať soľ.
3.Rozohrejte panvicu, zalejeme trochou oleja a osmažte nakrájanú cibuľu.
4. Šampiňóny alebo iné huby umyte a plátok, ak huby sú malé, jednoducho znížiť na polovicu.
5. Tým, vyprážané šampiňóny, pridáme huby, soľ a korenie, pridáme sušené bylinky alebo iné korenie podľa chuti. Smažiť, kým varené.
6. S varenými zemiakmi, vypustite vodu v samostatnom obale.
7.V miske mixéra pridáme zemiaky, huby (pár kúskov vyprážaných húb pôdy z produkcie), zalejeme smotanou a zabiť dobre.
8. Polievka naliať späť do hrnca, upraviť hustotu pomocou zostávajúce zemiakový vývar. Zvyšné huby nakrájame na malé kocky a poslať do kastróla, privedieme k varu. V tejto fáze môžete tiež dosoliť polievku podľa vašich predstáv.
9.Chleba, rezané vlákniny, nechajte 5-10 mm okraj a nalievať polievku, obloha s bylinkami a hubami. Nech vám bude vynikajúci!
Tiež sa uistite sa opýtaťako variť ohromujúci tortu pokrytý s kuracím mäsom a hubami
