Robíme čaj každý deň, a bohužiaľ čas od času robí to zle. To znamená, že bez toho, aby bola dotknutá arómu, chuť a úžitkových vlastností čaju. Navyše, niekedy urobíme lahodný nápoj podľa definície v toxickom elixíru a dokonca prekvapený, že niekto na návšteve čaj bol tak dobrý, a máme "niečo nezrozumiteľného."
To znamená, že verzia stránokKolobok.ua rozhodol porozumieť zložitosti čajom pivovarníctve. Vyriešili sme von a podeliť sa s vami.
Nepoužívajte vodu z kohútika
Čínska výzva voda "tea matka", takže nápoj chuť bude závisieť na kvalite vody. A voda z kohútika má byť hlavná postava v čaji nebude robiť.
Je prípustné používať iba pod podmienkou, že to prejde čistiace prostriedky pre domácnosť výkonné filtre, ktoré v závislosti na čase. V ideálnom prípade, uvariť čaj by mala byť založená na kvalite balenej vody.
Živá a mŕtva voda
Nie je nutné, aby sa čaj vo vode, ktorá je varené viac ako raz. Ten, ktorý bol v plnom prúde dvakrát alebo trikrát, tam je málo kyslíka, a je to škodlivý vplyv na chuť a arómu vášho obľúbeného nápoja.
GREEN TEA - citlivý prístup
Krehké listy zeleného čaju môžu ľahko "spáliť" vriacou vodou. Urobiť správne zeleného čaju, nechajte vychladnúť trochu vriacej vody (80 stupňov), alebo jednoducho nemajú privedieme k varu (s balenú je to možné).
A nezabudnite, o málo trikov k varenie zeleného čaju: viečkom v varná kanvica, kanvička ponechávajú pootvorené - takže listy nie sú v pare čaj a dať všetku chuť a nehu.
Oolong čaj - jemný a rozmarná
Tým, sissy pravého čaju oolong, čo listy by mala naliať ochladí na 90 stupňov vriacej vody, alebo príliš horúcej vody ničí aromatické látky báječný nápoj.
BLACK TEA - WATER pogoryachee
Čierny čaj, na rozdiel od zelene je pravý opak - priviesť, tj odlievanie, vriacou vodou. Potom jej vlastnosti odvíjať úplne. Jedná sa o "horúce" odporúčanie je vhodná pre bylinné čaje (tizanov).
Bylinné a ovocné čaje
Bylinný alebo ovocný čaj varí naozajstné vyznávačov nasledovne: 1 čajová lyžička čaju sa naleje do 200 ml vriacej vody a trvať asi 5-10 minút.
PS: Pravdepodobne by sa nemala znovu pripomínať známe veci, ktoré varia čierneho čaju by mala byť opitý čerstvé, alebo po 20 minútach "Zváranie" premení v jedu. Ale zelená a trávnatá nie je zakázané variť 2-3 krát. Užite si čaj!
