To zlá holka z rozprávky Astrid Lindgrenovej vo svojej dobe získal srdcia našich prarodičov, a naše potom - rodičia. Nemyslíte si, že je čas, aby si o tom pohovoriť a dieťa? Spomínate si na príbeh? Môžete zapnúť detskú karikatúra alebo filmovú verziu. Ale najdôležitejšie je, ani to nie!
A skutočnosť, že spolu s Pipi Dlhá Pančucha je možné pripraviť najviac báječný darček neuveriteľne chutné liečiť! Menovite: palacinky! A ako na nose už Carnival (to bude trvať od 20. do 26. februára), to je všeobecne dobrý dôvod usporiadať báječný večer vo svojej vlastnej kuchyni. Takže piecť rozprávkové palacinky s vaším dieťaťom!
Palacinky Pipi Dlhá pančucha
Deti vstúpil do kuchyne, a Pippi spieval:
"Väčšina panvica na sporáku!
budeme variť palacinky.
Múku a soľ a olej,
Čoskoro budeme tam! "
Vzala z koša tri vajcia a hodil ich cez hlavu, rozbil jeden po druhom. Prvé vajcia unikli ho priamo na hlavy a očí zblízka. Ale ďalšie dva dokázala obratne chytiť pán ...
povedal Pippi a zároveň vybraný z panvice raz tam vaječné škrupiny. Potom si dala dole visí z nechtov kefa na dlhou rukoväťou a začal biť cesto nej tak silno, že postriekala steny. To, čo zostalo v hrnci, sa naleje do panvice, ktorá bola dlho stál v ohni.
Palacinka potom som opečené na jednej strane, a ona ho hodila na panvici, ale tak šikovne, že sa prevrátil vo vzduchu, padol späť strane nepodzharennoy.
Keď sa palacinka upečený, Pippi ju hodil cez kuchyňu vpravo na tanier, ktorý stál na stole.
- Jedzte! - vykríkla. - Jedzte viac čoskoro, než sa dostane nádchu. Tommy a Annika neviedla žobranie a zistil, že čertovsky chutné.
palacinky Swedish
Nechceme naznačujú, samozrejme, mikrovlnné rúry, rovnako ako tomu bolo s dievčaťom z rozprávky. Ale ukáže, ako variť palacinky vo švédčine. Ako je známe, "Literárne Mama" Pipi Dlhá pančucha Astrid Lindgrenovej sa narodil vo Švédsku. A básnik popisuje proces pečenia palaciniek, ako ju videl.
zloženie: múka - 1. trieda, maslo. - 8 lyžíc mlieka - 1,5 V, vajce. - 3 ks, vanilka -. Pre oddialenie soľ - ¼ lyžičky
Pre kŕmenie palacinky do tabuľky (pre výber): práškový cukor, javorový sirup, brusnicovou omáčkou.
Ako sa pripraviť: Vezmite panvicu (najlepšie palacinky), roztiahla 4 lyžice. l. a rozpustíme maslo.
V mixéri zmiešajte mlieko, vajcia, rozpustené maslo, vanilkový a soľ uštipnutie. Biť do hladka. Pridajte múku.
Na miernom ohni, zahriať tak, aby kvapka vody a štart prejsť na prskanie panvicu. šíriť sme lyžičku masla, otočiť panvu namazať dno masle.
Naliať nie viac ako 1/3 umenia. Test a rýchlo otočiť panvu tak, že je rovnomerne rozložené. Smažiť až do lívanec nie je chytiť, o niečo viac ako jednu minútu. Silikónová stierka ľahko nadvihnúť palacinka a zase cez okraj.
Palacinka smažiť, kým svetle zlatista na druhej strane - ďalšie 15-30 sekúnd. Šíriť na tanieri.
Hotové palacinky vypnúť rúrky, posypeme práškového cukru a slúži s javora omáčkou a lingonberry marmeládou.
Ako sa robí palacinky užitočné
Deti sú zvyčajne veľmi radi palacinky a jesť s radosťou. Ale odborníci na výživu varujú, že tento pokrm je pomerne ťažko stráviteľné, a to najmä v detskom žalúdku. A ten chlapec ušetrený problémy s tráviacom trakte, báječný palacinky robiť oveľa užitočnejšie. Ako? Veľmi jednoduché!
Tip One: Povzbudzujte svoje dieťa jesť palacinky s náplňou. A aj keď to nebude jám alebo čokoládová nátierka a tvaroh. To je možné zakúpiť v obchode alebo si vytvorte vlastný. Vezmite 200 g syra, posúvame do mixéra, pridáme 1-2 lyžice cukor a 1-2 lyžice. lyžice kyslej smotany alebo jogurt. All metla a dostať neuveriteľne mäkkú hmotu, ktorú môžete pridať umyť hrozienka, sušené marhule alebo slivky.
Tip dve: lievance môžu byť podávané s ovocím. Len nakrájané banány alebo kivi rezy a otočiť lievance "obálku."
Tip tri: zahŕňať fantázie dieťa kuchyne vytvárajú zázrak obvyklých palacinky.
Emócie, ktoré sa dostanú teda vaše dieťa zostane v srdci navždy. Ako spomienka na nádherné času stráveného v matkinom kuchyni.
