Variť lahodný grilovanie, môžete nielen mäso, zelenina, pečené na ohni - skvelá alternatíva k občerstvenie a mäso ražniči. Naučte sa variť zeleninový kebab s kari omáčkou.
Na prípravu lahodnej grilovanie mäsa, existuje mnoho testovaných receptov, ako si vybrať mäso na grilovanie ukázalo jemné a šťavnaté, ako pripraviť marinádu na grilovanie. A ponúkame vám, aby špízov rozmanité zeleniny - Yum, je to veľmi chutné!
GENTLE ZELENINOVÉ SHASHLYK
ZLOŽENIE
- Baklažán - 2 ks
- Cukety - 2 ks
- Pepper - 3 ks
- Paradajky - 3 ks
- Huby - 6 ks
- 3 lyžice. lyžice suché víno
- 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica. medu lyžica
- Korenie, soľ - podľa chuti
- 2 lyžice. lyžice oleja
VARENIE
1. Zelenina Wash, nakrájame na plátky (okrem húb).
2. Pripravte si marinádu: V mise naliať víno, citrónovú šťavu, rastlinný olej, med, korenie, soľ a premiešajte.
3. Zelenina a navlečené na ihle a smažiť na grile huby.
kari omáčke
ZLOŽENIE
- 2 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku
- 1 polievková lyžica. lyžice múky
- 1 polievková lyžica. lyžička karí
- 2 strúčiky cesnaku
- 10 g zázvoru
- 200 ml vývaru alebo vody
- 50 g masla
- bylinky, soľ, korenie
VARENIE
Cesnak, chop a smažiť na masle, pridáme paradajkový pretlak, múku, soté niekoľkých minút. Pridajte vývar, zázvor, strúhaný, karí, soľ a korenie, zamiešajte a odstrániť z tepla. Omáčka je pripravená pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
Byť istí, zistite, ako môžete variť ľahký a krásny jarný šalát.
Foto k článku: www.istockphoto.com
