Zemiaky - koreňová zelenina, ktorá je v každom dome. Pokrmy pripravené z nej, a vo všedné dni a sviatky. Vedeli ste, že to neškodné na prvý pohľad, hmotnosť výrobku pred nebezpečenstvom "závad"?
Kulinárska verzie stránok Kolobok.uaAj zostavil zoznam nebezpečenstvo, ktoré stoja za to venovať pozornosť pri príprave rodinnej ponuky a zemiaky varenie.
Obezity.K priberanie na váhe, nemôžete jesť smažené zemiaky, ktorý je známy pre svoje kalórií (400 kcal na 100 g). Ak pravidelne jesť pečené alebo varené zemiaky, ešte lepšie. Prečo? Je to veľmi jednoduché: zemiaky obsahujú škrob a cukor, ktorý vyvoláva ukladanie tuku.
Otravy a smrť - je výsledkom jesť... zelenkasté zemiaky. Ak je rastlinný riadne skladujú a to dostalo slnečné lúče, začne sa hromadiť jedovaté substancie - solanínu. Ak osoba, jej veľa zemiakov, obsahujúce solanín, najprv musel stáť šedá kože, a potom dôjde k úmrtiu. Predpokladá sa, že aj keď si skrátiť zelenkasté miesto na hľúz, potom sa situácia nijako zvlášť postihnuté. Solanín dostatočne rýchly čas, aby rozšírila do celého zeleniny.
Ochorenie vnútorných orgánov. žalúdočné problémy, žlčník a obličky môžu byť vyprovokovaný neustále jesť chipsy alebo hranolky. Faktom je, že v priebehu tepelného spracovania sú vytvorené karcinogény, ktoré nepríjemne ovplyvňujú vnútorné orgány.
Problémy s pankreasu. V niektorých receptúr tradičnej medicíny sa odporúča používať surové zemiakové šťavy, napríklad k zjazveniu vredy žalúdka. Ale ako viete, jeden lechish - ostatné mrzáci. A v prípade zemiakov. Tento spôsob liečby môže vyvolať nevratný proces s pankreasu.
Diabetu typu II u žien To môže vyvolať časté použitie bežných zemiakov, varené v žiadnom prípade! Je už preukázané, vedci z Harvardu. Ako oni sledovali počas 20 rokov, stravy 85 tisíc. ženy. A zistil: milovníci zemiakov sú vystavení zvýšenému riziku. Vedci radia zemiaky ženy v strave nahradiť fazuľa.
Onkológie. Ak máte variť zemiaky domovom nekvalitného oleja alebo silne vyhriatej panvici, môže to viesť k tvorba akrylamidu - karcinogén, ktorý vyvoláva vývoj nádorov a umožňuje narušeniu štruktúry a DNA.
dôležité:že zemiaky nespôsobí nenapraviteľné škody na tele, by mali jesť nie viac ako 200 gramov zeleniny týždenne. Na jar, keď je predaj staré zemiaky, ktoré môžu byť uložené s porušovaním, že je lepšie dať prednosť kašu a zeleniny.
