Charlotte, väčšina tortu, torta... Cvetajevové Všetky recepty jablkový koláč sa nepočíta. Dnes vám ponúkame variť jablkový koláč s pusinky, mäkké cesto v kombinácii s pikantnou náplňou a chrumkavým pusinky nezanechal nikoho ľahostajným.
Za týmto účelom tortu nepotrebuje spracovať ingrediencie, je to celkom jednoduché, ale chuť je získaná jednoducho nádherné. Uistite sa, že pri príprave tohto torta pre popoludňajší čaj alebo pre slávnostnú tabuľu. Mimochodom, vedeli ste, že dnes v Spojených štátoch oslavuje Deň jablkový koláč?
zloženie:
Na cesto:
Maslo - 110 g
Cukor - 150 g
Žĺtky - 4 ks.
Sour - 60 g
Kôra z 1 citróna
Múky - 250 g
Dezintegračná činidlo - 10 g
vanilkový cukor
štipka soli
Na náplň:
jablká- 4-5 ks.
Škorica - 1 hodina. lyžice
Šťava z 1 citróna
Múky - 30 g
Pre pusinky:
Vaječné bielky - 4 ks.
Cukor - 150 g
Krok za krokom prípravy:
1. Odstráňte kôru z citróna a vytlačte šťavu. Jablká čisté a narezhte tenké plátky.
2. Dať jablká do misy, zalejeme citrónovou šťavou a posypeme škoricou a múky. Dobre premiešajte, aby všetky zložky sú jednotné.
3. Múku, pridáme prášok do pečiva a soľ.
4. Maslo spojiť s cukrom a trieť dobre.
5. Jeden po druhom, vstúpiť do cesta a zmiešame žĺtky, pridáme kyslú smotanu, citrónovú kôru, vanilku.
6. Pridajte múku a vymiesime cesto by malo mať dosť silná.
7. Krycia delenú formu s pergamenu, stien a dna smazhte maslo.
8. Rozdeľte cesto v náležitej forme, top s jablkami rovnomerne.
9. Miesto koláč v predhriatej rúre pri 180 stupňoch 30 minút.
10. Metla proteíny s cukrom do stabilnej vrcholy.
11. Vyberte tortu, snehového rovnomerne a zašle ju do rúry po dobu ďalších 20 minút.
12. Nechajte tortu vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!
Tiež sa uistite, že pripraviť Tvarohový koláč s čerstvými bylinkami z arménskeho Lavash
