Obdobie otravy jedlom je leto a jeseň. Najmä ak sú hotové jedlá dlhodobo skladované v chladničke. Mimochodom, niektoré mikróby majú radi chlad ešte viac ako teplo. Neužívajte lieky bezhlavo!
jedlo
produkty s uplynutou dobou platnosti, jedlopripravený týždeň dopredu... Chladnička je plná a jedlo často zostáva na sporáku alebo na stole.
Konečným výsledkom je otrava. Jeho príznakmi sú nevoľnosť, vracanie, horúčka, ku ktorým sa po niekoľkých hodinách pridružia bolesti brucha a hnačka. Vyskytujú sa najmenej pol hodiny až hodinu po jedle. A maximálne - za dva dni. Všetko je to o sile a množstve enterotoxínov – črevných jedov, ktoré dokázali vyvinúť baktérie, ktoré sa rozmnožili v potravinách.
TOP 6 potravín, ktoré sa najľahšie otrávia
1. Zelení. Nestačí ho opláchnuť pod tečúcou vodou: ponorte ho do širokej misky s vodou až po okraj. Umyté zelené vložte do cedníka a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou z vodovodu.
2. Paradajky sa ľahko poškodia a pôvodcovia toxických infekcií sa okamžite vyskytnú v pokrčenej dužine. Jedzte len silné paradajky a tie so skazenými sudmi vyhoďte!
3. Vajcia. Surové vajcia sa uchovávajú v chladničke 30 dní a varené - 2-3 dni, za predpokladu, že škrupina nie je rozbitá. Ak má praskliny, zjedzte vajce do jedného dňa.
Otrava: aké potraviny by sa nemali jesť a aké lieky by sa nemali užívať / pixabay.com
4. Šaláty Druhy Olivier a mimóza sa pokazia za 6-12 hodín. Ale mnohí si ich vopred narežú na hostinu. Nikdy to nerobte!
5. Mäso, ryby, mleté mäso a kotlety v surovej forme sa skladujú pri teplote +2–40 ° C nie dlhšie ako 6 hodín a po tepelnom spracovaní - 12 hodín.
6. Mlieko, jogurt, smotana, tvaroh po otvorení obalu sa môžu skladovať pri teplote + 5–8 ° až 36 hodín a kyslá smotana - až 72.
Otrava: aké potraviny by sa nemali jesť a aké lieky by sa nemali užívať / pixabay.com
Aké lieky na otravu by sa nemali užívať
Nemusíte si nič predpisovať. Určite sa poraďte so svojím lekárom. Harmančekový čaj určite neublíži, stačí silný čaj bez cukru a piť veľa vody.
Musím bežať do lekárne po antibiotikum? Pri otrave jedlom to nemá zmysel. Baktérie už vyvinuli jed, dostal sa do tela. Treba ho odtiaľ čo najskôr odstrániť a to antibiotiká nedokážu.
Tu potrebujeme sorbenty. Napríklad aktívne uhlie (5 tabliet rozpustite vo vode a po výplachu žalúdka vypite uhlíkovú suspenziu) a iné prostriedky podobného účinku. Iná vec je, ak príznaky nie sú otrava jedlom (nevoľnosť a vracanie), ale črevná infekcia (hnačka 8-10x denne a častejšie). Potom môžu byť potrebné antibiotiká. Ale musí ich predpísať lekár.
A čo prostriedky na zastavenie hnačky? Používajú sa, keď je hnačka príliš častá a hrozí dehydratáciou. Užívaním takejto „tabletky na zastavenie“ len preto, aby ste sa vyhli behu na toaletu, zabránite len očisteniu tela od bakteriálnych jedov, zvýšite intoxikáciu organizmu a oddialite zotavenie.
Tiež by vás mohlo zaujímať čítanie: otrava dieťaťa chemikáliami pre domácnosť: čo je dôležité, aby rodičia vedeli
