Nový rok je hneď za rohom! Aby ste sa neskôr nechytali za hlavu, uvedomujúc si, že nič nerobíte, navrhujem vám urobiť nejaké veci vopred. Niekto vo všeobecnosti bude pracovať aj 31. decembra, a to rozhodne nie je deň, keď treba nakúpiť potraviny, vyzdobiť byt a potom ešte celý večer stáť pri sporáku!
Čo môžete urobiť týždeň pred Novým rokom?
Rozhodnite sa o výzdobe bytu a formáte večere
Najjednoduchšou možnosťou je dať si bufet s občerstvením. Nemusíte tak usporiadať príliš veľa spotrebičov. To v prípade, že očakávate návštevu veľkej skupiny priateľov. Ak sa vaša večera bude konať s rodinou, zastavte sa na tradičnej večeri a slávnostne ozdobte stôl.
Premyslite si všetko do najmenších detailov: dekorácie, servírovanie, vyberte si ten správny riad, obrus, obrúsky. Je čas podplatiť, čo chýba. Nezabudnite na stromček! Môžete si kúpiť malú v črepníku, bude vyzerať veľmi krásne aj na slávnostnom stole!
Vytvorte slávnostné menu na večeru
Vopred sa informujte o preferenciách chuti vašich hostí. Má niekto alergiu povedzme na ryby, alebo možno niekto neje mäso vôbec? Je nepravdepodobné, že poteší každého, ale vždy sa dá nájsť kompromis. Môžete napríklad urobiť pár porcií Oliviera bez uhoriek alebo klobás, ak zrazu niekto tieto produkty nepoužíva.
Rozhodnite sa podľa receptov. Ak plánujete uvariť nejaké nové jedlo, je lepšie to urobiť vopred, pred dovolenkou, ak sa vám nebude páčiť. Oveľa rozumnejšie je variť podľa už osvedčených receptov.
Ak ste veľmi zaneprázdnení prácou, nemali by ste sa mučiť prípravou zložitých jednohubiek a zložitých sendvičov. Ale syrový / mäsový tanier, lavashové rolky s akoukoľvek náplňou sa dajú pripraviť rýchlo. Pamätajte si, aké šaláty hostia prakticky nejedia. Možno by sa potom nemali variť?
Nákupný zoznam
Keď ste sa rozhodli pre recepty na jedlá, môžete si potrebné produkty zapísať na list a kúpiť. Možno v niektorých obchodoch budú zľavy na niektoré produkty. Upozorňujeme, že niektoré produkty si môžete zakúpiť vopred, napríklad kukuricu, hrášok, majonézu, nápoje, zatiaľ čo iné si budete musieť zakúpiť 30. až 31. decembra. Aby ste v dnešnej dobe nestáli v obrovských radoch, môžete si objednať online.
Upratať kuchyňu
Všetko by malo byť pohodlné a funkčné na varenie. Dobre si premyslite, či vám bude vyhovovať vyberanie riadu a či budete mať všetky produkty po ruke. Kompetentná organizácia kuchynského priestoru vám ušetrí čas a námahu.
Zmrazte niektoré jedlá
Márne, mnohé ženy v domácnosti sa tak boja zmraziť niektoré jedlá. Nebojte sa, je to veľmi pohodlné a nepoškodzuje to kvalitu! Napríklad zelenina na prílohu, cesto na pečenie, jedlá z mletého mäsa, vyprážané rezne - to všetko sa dá zmraziť.
Keď do sviatku zostávajú už len 3 dni!
Je čas uvariť želé a želé mäso. Mäso môžete vopred uvariť na vývar a všetko vložiť do chladničky. Pripravte si dekorácie. A už bližšie k sviatku bude možné zbierať všetko. Aby ste sa nenechali príliš oklamať, pripravujte takéto jedlá vo veľkých formách a nie v malých.
Pekárenské výrobky
Muffiny, niektoré druhy koláčikov je lepšie pripraviť vopred, budú len lepšie chutiť. Napríklad už môžete vyrábať perníky alebo perníčky. Vo všeobecnosti akékoľvek pečivo normálne prežije, ak neobsahuje šťavnaté ovocie a smotanu.
Príprava na servírovanie
Okamžite vytiahnite sadu riadu, pohárov, príborov. Možno ich treba umyť alebo len opláchnuť, možno sú niekde čipsy. Ešte raz sa uistite, že máte pripravený obrus a k dispozícii obrúsky!
Zostáva jeden deň
Nakrájajte jedlo
30. decembra môžete variť zeleninu, vajcia a nakrájať ich vopred na šaláty. Pripravte si nádoby a plastovú fóliu na neskoršie zakrytie jedla. Už pred podávaním stačí všetko spojiť a dochutiť omáčkou. Mimochodom, šaláty ako "Sleď pod kožuchom" alebo Olivier sa môžu vo všeobecnosti variť 30 večer.
Marinujte mäso
Grilovanie, kuracie mäso, kačica - v závislosti od toho, čo ste si vybrali, rozhodnite sa, ako dlho bude trvať marinovanie produktu. Mimochodom, na marinádu je lepšie nepoužívať ocot a víno, inak sa mäso z dlhodobého kontaktu s nimi môže stať veľmi tvrdým.
31. decembra
Ráno vytiahnite mrazené mäso a iné potraviny, nechajte ich samé zohriať na izbovú teplotu. A potom: mäso v rúre, sezónne šaláty, zber občerstvenia.
Prestrieť stôl. Aby ste predišli veľkému znečisteniu riadu, nepokladajte ten istý riad na niekoľko tanierov. Nech má každý šalát svoju veľkú kapacitu a nech si hostia dajú, čo chcú.
Je lepšie umývať riad, v ktorom varíte, hneď, aby sa neskôr nehromadili. Súhlaste, dovolenka nie je čas, keď chcete umyť celú horu riadu!
Nech sa splnia všetky sny, pekný nový rok!
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/psihologija/chto-luchshe-sdelat-zaranee-chtoby-ne-byt-kak-zagnannaya-loshad-v-kanun-novogo-goda.html
