Kedysi sme mnohé z nich považovali za „užitočné“ - ale nie sú! Pripomienky endokrinológa s 23 -ročnou praxou
Zoznam bol vytvorený na portáli Jedz toto, nie to. Pozrime sa, od čoho by sa podľa ich názoru malo upustiť.
1. Ochutené jogurty. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mám na mysli jogurty s ovocnými prísadami. Majú veľmi vysoký obsah cukru, v skutočnosti je to rovnaký dezert ako zmrzlina a koláče a už vôbec nie zdravé raňajky.
2. Sladká sóda. Existuje preskúmanýa jaže práve sladké nápoje sú hlavnou príčinou masívnej obezity v americkej populácii.
Mimochodom, teraz má viac ako 70 percent Američanov nadváhu. Celková obezita v USA strojnásobil zo 60. rokov a od 80. rokov minulého storočia sa zdvojnásobil.
Existujú aj farbivá v sódy, u ktorých môžu existovať otázky o karcinogenite.
3. Chrumkavé mäso. Tu je trochu nejasné, čo sa tým myslí - je to cesto alebo len chrumkavá kôrka. Ale v každom prípade sú oba škodlivé: každá „praživosť“ je znakom produktov pokročilej glykácie (AGE), jedného z hlavných faktorov starnutia. O nich ja podrobne napísané tu.
Pokiaľ ide o cesto, jedná sa o ďalšie kalórie a nadbytočný tuk.
4. Slanina. Je ťažké si predstaviť, že človek sledujúci svoje zdravie môže pravidelne konzumovať slaninu, najmä vyprážanú. 100 g opečenej slaniny obsahuje viac ako 97 tisíc jednotiek CNG a telo dokáže bez poškodenia spracovať asi 15 tisíc denne. A táto hranica sotva stačí na bežné činnosti.
4. Sójová omáčka. Toto je prebytok soli a, bohužiaľ, často farbivá.
5. Syrová omáčka. Konečné produkty zo soli, tuku a glykácie. Samotný syr je veľmi zdravý výrobok, samozrejme, v malom množstve. Tavený syr je však už mimo CNG.
6. Salámy a párky. Okrem zrejmého tuku a soli by ste nemali jesť všetky druhy párkov kvôli dusičnanom pridaným do mletého mäsa. Pridajú sa tam, infekcia, napríklad klostrídia (botulizmus), sa na mäso neprilepila. Dusičnany nás chránia, ale v reakcii s proteínmi vytvárajú veľmi zlovestné VEKY.
7. Chrumky. Sú to soľ, cukor, múka, škrob, veľa zvýrazňovačov chuti, arómy, emulgátory. Ide len o rýchlo stráviteľné sacharidy, vysoký glykemický index, vysokú glykemickú záťaž a podľa toho o zvýšenú hladinu inzulínu, čo neveští nič dobré.
8. Margarín. Soľ, KNG.
9. Biely chlieb. V skutočnosti je chlieb veľmi zdravý, musíte ho jesť. Ale rožky sú cukrovinky. Napriek tomu je lepšie odpočívať na ražnom chlebe.
10. Výrobky obsahujúce pesticídy. Kto by sa hádal.
11. Ľadová káva a tiež kofeínová zmrzlina. Káva sama o sebe veľmi užitočný produkt. Ale nemôžem schváliť pitie príliš studeného nápoja v každom veku.
To vedie k kontrastnej hypotermii slizníc orofaryngu a tráviaceho traktu, ktorá je plná exacerbácií chorôb.
Ľadový nápoj, ktorý sa dostane do žalúdka, spôsobí, že dočasne zablokuje produkciu enzýmov a žalúdočnej šťavy. Bielkoviny (bielkoviny) potravín sa nestrávia. A to je katastrofálne.
Plus kŕče žlčových ciest - a to sú problémy s trávením tukov. A vôbec - aspoň problémy so zápchou.
Pokiaľ ide o zmrzlinu, vo všeobecnosti si to myslím mlieko dospelí nemusia používať.
12. Vegetariánske hamburgery. Ak máte radi falošného zajačika, z času na čas ho zjedzte. Ale úplne prejdite na vegetariánstvo - toto je omyl.
13. Konzervované ovocie. Cukor, konzervačné látky. Je to nedôležitá náhrada pravidelného sezónneho ovocia.
14. Alkoholické koktaily a pivo. Na internete nájdete fotografie ľudí, ktorí prestali piť alkohol, a potom. Priamo tam sa pridávajú aj ďalšie kalórie zo sladkých surovín. A pivo možno vo všeobecnosti nazvať tekutým chlebom. Tu sú ďalšie podrobnosti.
Čo môžete povedať o tomto zozname vo všeobecnosti?
V zásade by tieto výrobky nemali byť v každodennej strave zdravého človeka bez ohľadu na vek. Len z času na čas a uvedomenie si, že nie sú užitočné.
Vaša doktorka Pavlova
Kedy jesť, aby ste nepriberali: Lekár odhalil presný rozvrh
„Prosím vás - prestaňte“: Lekár popísal, k čomu vedie prerušovaný pôst
