Dnes, 27. augusta, je deň Salo. Nie je to len národný produkt číslo jeden. Tuk môže liečiť pečeň a chrániť pred vírusmi. Prirodzená lekárka Elena Svitko hovorila o tajomstvách saloterapie
Ako vyliečiť pankreas tukom
Medzi staršími ľuďmi sa často počúvajú príbehy o tom, ako vyliečili pankreas kožným mazom. Jedli sme to každý deň. Elena Svitko hovorí, že by to skutočne mohlo pomôcť.
"Bravčová masť je silný choleretický prostriedok." A všetky výrobky, ktoré majú túto vlastnosť, naše pankreas miluje “,- vysvetľuje odborník.
Samozrejme, nemusíte jesť tuk v kilogramoch. Dosť 30 g denne. Najlepšie je jesť taký malý kúsok slaniny s čiernym chlebom ráno, pred raňajkami. Ak nemáte zápal žalúdka alebo vredy, pridajte chren alebo horčicu.
„Masť môžete tiež stočiť do zmesi škorice, červenej papriky a kari. Tieto koreniny sú dobré aj pre pankreas, “- hovorí naturopatický lekár.
Bravčová masť s cesnakom je skvelé prírodné antibiotikum / istockphoto.com
Prírodné antibiotikum
Jedným z obľúbených ukrajinských jedál je slanina, stočená s cesnakom. Mnoho ľudí ho rád natiera ako maslo na chlieb. A niekto jednoducho do Boršču pridá lyžicu takejto paštéty. A robí skvelú prácu, keď posilňuje svoje telo.
"Faktom je, že keď sa cesnak rozdrví, uvoľní sa taká látka, ako je alicín." Má baktericídne vlastnosti. Na rozdiel od farmaceutických antibiotík navyše pôsobí iba na škodlivé baktérie. A bravčová masť zjemňuje pálivú chuť cesnaku, nedráždi toľko črevné steny, “- hovorí Elena Svitko.
Bravčová masť je najzdravšie občerstvenie na hostine
Jesť vodku so slaninou a kyslou kapustou je veľmi správna tradícia. Tuky totiž spomaľujú vstrebávanie alkoholu. Preto pri Olivierovi nehrozí, že si udriete tvár. Tuk navyše zlepšuje odtok žlče a v dôsledku toho aj trávenie jedla, ktoré zabraňuje páleniu záhy. A nakladaná zelenina je zdrojom kyseliny mliečnej, ktorá pomáha spracovať všetko, čo je zjedené prepracovaním, a odstrániť z tela alkoholické toxíny.
Kúsok slaniny uľaví od bolesti zubov
V minulosti dostávali deti, ktoré mali zubaté zuby, malý kúsok slaniny zabalený do gázy.
"A urobili správnu vec." Bravčová masť je skutočne schopná zmierniť bolesť zubov “,- hovorí Elena Svitko.
Aby ste to urobili, stačí dať tenký plátok na ďasno v blízkosti bolestivého zuba. Po 15-20 minútach bolesť ustúpi. Problém to samozrejme nevyrieši globálne, ale na chvíľu zachráni situáciu. Ak máte slanú bravčovú masť, musíte ju najskôr umyť zo soli.
Triasť telom
Elena Svitko uisťuje, že bravčová masť má najlepšiu štruktúru na vyprážanie. Navyše, na rozdiel od slnečnice, pri zahrievaní nevypúšťa škodlivé látky. Miska varená na nej bude samozrejme tučná a vysokokalorická. Naturopat však verí, že je nevyhnutné, aby telo zariadilo taký rozruch.
„Tí, ktorí neustále jedia nízkotučné jedlo, si často tvoria kamene, polypy v žlčníku, takže do svojho jedálnička určite musíte zaradiť aj tučné jedlá,“- schvaľuje odborník.
Kožu z bravčovej masti nevyhadzujte!
Jedzte kožu, dôkladne žujte.
"Obsahuje veľa pektínu, ktorý je prírodným sorbentom, a tiež vitamíny,"- vysvetľuje Elena Svitko.
Bude tiež zaujímavé, aby ste si prečítali:
Pravidlá prežitia: ako si vybrať bravčovú masť
Nech to častejšie bije s láskou! TOP 7 potravín pre zdravé srdce
