Paradajky, podobne ako mnohé iné druhy zeleniny, obsahujú antioxidanty, ktoré by mali zmierniť zápal a bolesť. To je teoreticky.
V skutočnosti, ak si sadnete na paradajky, môžu vás bolieť kĺby. Hovorí sa, že sa to netýka iba kĺbov, ale vo všeobecnosti môžu ochorieť rôzne časti tela.
Verí sa, že celá vec je v alfa paradajke. Toto je druh chemikálie, ktorú paradajky používajú na ochranu pred hubami.
V zemiakoch je podobná chemikália, solanín. Paradajky, zemiaky a baklažány sú klasifikované ako nočné tiene. Majú tam veľa rôznych korozívnych chemikálií na ochranu pred plesňami a baktériami.
Zdá sa, že existoval dokonca taký príbeh, že sa kedysi pokúsili otráviť nejakého panovníka paradajkami. Pretože si mysleli, že je to taký jedovatý superhlučný. Ale nevyšlo to.
Rovnako ako zemiaky, aj paradajkové toxíny sa nachádzajú predovšetkým v zelených častiach rastliny. Z rovnakého dôvodu by mali byť malé paradajky jedovatejšie. Pretože sú ešte veľmi mladí (zelení).
V zrelých paradajkách je málo toxínu, ale existuje. Ak sa chvíľu prejedáte paradajkami, potom môžu kĺby bolieť.
Niektorí citovali vyhlásenie vedcov Stanfordskej univerzity z roku 2011. Navrhli, aby paradajky boleli kĺby. Osobne som toto vyhlásenie nikdy nevykopal. Možno je to bicykel. Alebo niekto niečo zle pochopil.
Zdá sa, že zatiaľ toto tvrdenie nebolo potvrdené ani vyvrátené. Paradajky budeme teda vo veľkom považovať za neškodné.
Mimochodom, kto mi povedal o krymských paradajkách a bolestiach kĺbov? Čo to bolo za druh?
