Výrobky rovnakej farby majú podobné zloženie a majú rovnaký účinok na telo. Ako? Povedal to odborník na výživu Boris Skachko
Červené jedlá
Flavonoidy v týchto výrobkoch bojujú proti voľným radikálom, zabraňujú deštrukcii bunkových membrán, čo spomaľuje starnutie tela ako celku a výskyt vrások na tvári. Vitamín C sa tiež podieľa na procese proti starnutiu - kolagén sa bez neho nevyrába. Lykopén v červených potravinách normalizuje zloženie krvi a antokyaníny pomáhajú udržiavať krvný tlak pod kontrolou a znižujú riziko srdcových chorôb. Antokyány majú tiež protizápalové účinky, a preto môžu pomôcť tým, ktorí trpia dnou a artritídou.
Červená zelenina má účinok proti starnutiu / istockphoto.com
Modrá
Obsahuje pterostilbene. Znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v tele, zlepšuje funkciu pečene a optimalizuje metabolizmus lipidov. Znižuje sa teda pravdepodobnosť tvorby aterosklerotických plakov, ktoré sú zodpovedné za rozvoj srdcového zlyhania, tlakových rázov, infarktu a mozgovej príhody. Modré jedlo navyše obsahuje veľa fyto-enzýmov, ktoré zlepšujú trávenie.
Modrá znižuje zlý cholesterol / istockphoto.com
Modrá
V modrých výrobkoch je veľa zinku: je dôležitý pre dozrievanie spermií a syntézu pohlavných hormónov, a preto je nevyhnutný pre tých, ktorí plánujú tehotenstvo, pre vysoké libido a potenciu. Zinok je schopný neutralizovať etanol, takže jedlá s ním by mali byť na sviatok: pomôžu obmedziť výskyt kocoviny. Zinok je vhodný aj ako prevencia akné.
Fialová znižuje chuť do jedla / istockphoto.com
Fialová
Obsahujú veľa tyrozínu. Táto látka udržuje chuť do jedla pod kontrolou. To znamená, že v dôsledku toho klesá pravdepodobnosť prejedania sa - doplnenie tukových zásob a súbor kíl navyše.
Oranžová
Vláknina v oranžových potravinách, ako je tekvica, mrkva, je drsnejšia ako ostatné potraviny (citrón, uhorka). Preto úplne čistí črevá od „usadenín“. Bez toxínov sa hlava „rozjasní“. Pomarančové potraviny sú navyše bohaté na provitamín A. Zlepšuje regeneráciu tkaniva, najmä vlasy a nechty sú silnejšie.
Oranžová posilňuje vlasy / istockphoto.com
žltá
Obsahujú veľa kyseliny askorbovej - je zodpovedná za integritu ciev. Pomáha jej betakarotén, ktorý je tiež v žltej potrave. Faktom je, že najčastejšou príčinou cievnych vredov sú infekcie a beta-karotén, ktorý zvyšuje počet imunitných faktorov, proti nim bojuje.
Žlté pomocné plavidlá / istockphoto.com
zelená
Bohaté na chlorofyl, izotiokyanáty a sulforafán. Majú antibakteriálne a protiplesňové účinky, a preto zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Luteín a ziazantín majú priaznivé účinky na zrak. Vitamíny B a horčík sú nepostrádateľné pri prenose nervových vzruchov, ktorých kvalita určuje mentálne schopnosti človeka a stav centrálneho nervového systému. S ich použitím nespavosť zmizne a stupeň nálady sa výrazne zvýši.
Zelená zelenina a ovocie zvyšujú obranyschopnosť tela / istockphoto.com
Tiež vás zaujíma čítanie:
TOP-8 naznačuje, že v strave dojčiacej matky chýbajú bielkoviny
4 dôvody, prečo zaradiť banán do svojho jedálnička
