A je lepšie miešané vajcia úplne odmietnuť. Vysvetľuje lekár
Z korešpondencie s čitateľmi:
Môžete mi prosím povedať, či existujú nejaké obmedzenia týkajúce sa použitia vajec pri cukrovke typu 2?
Natália
Poškodenie a výhody kuracích vajec
Vajcia sú veľmi zdravý a chutný produkt s takmer ideálnym zložením bielkovín a žĺtka. Obsahuje veľa užitočných látok, vrátane vitamínu D, ktorý sa nazýva „Strieborná guľka proti koronavírusu“.
Ale neodporúčam ich jesť každý deň, a to nielen kvôli ich vysokému obsahu kalórií.
Naše telo zaobchádza s monotónnou stravou veľmi zle, aj keď je zložením rovnako ideálne ako vajcia. Môže sa vyvinúť intolerancia, čo vám poskytne veľa nepríjemných okamihov, keď nemôžete zjesť ani kúsok jedla, ktoré obsahuje vajcia.
Takže odporúčam maximálne 2 veľké vajcia (alebo 3 malé) denne 2 - 3 krát týždenne.
Ako variť vajcia
Vajcia musia byť varené, a lepšie variť. Takže sa lepšie vstrebávajú. A nikomu neodporúčam nič vyprážať kvôli konečné produkty glykácie (hlavný faktor starnutia tela a kopa nepríjemných vecí), preto praženica najlepšie sa vyhnúť alebo jesť na sviatkoch.
Všetky tieto odporúčania sa týkajú nielen ľudí s cukrovkou, ale aj absolútne zdravých ľudí.
Pokiaľ ide o poškodenie alebo prínos vajec, existuje veľa navzájom sa vylučujúcich výskumov na túto tému. Ako som už písal viackrát, prakticky neexistujú nijaké samostatné štúdie a záujemca sa určite nájde.
V tejto štúdii sa napríklad píše, že jedno vajce každý deň je bezpečné pre zdravie srdca.e a plavidlá.
A v tomto výskum - že tri až štyri vajcia týždenne zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb o 6 percent.
Komu veriť?
Lekár, ktorý už pomohol niekomu z vašej rodiny alebo priateľov a inšpiruje vašu dôveru. Vyrieši vaše testy na cholesterol a vysvetlí, čo môžete a nesmiete jesť.
A vyskúšajte ďalší veľmi jednoduchý receptako znížiť „zlý“ cholesterol. Skontrolované - funguje to.
Vaša doktorka Pavlová
Prečo je kefír v noci zlý a jablká sú zlým občerstvením
Ako znížiť poškodenie kebabu a ktoré mäso je zdravšie: rada lekára
