Lekár s 23-ročnou praxou vysvetľuje, prečo je voda taká dôležitá, aby sa človek cítil dobre, bol zdravý a žil dlho
Pokúsme sa objasniť informácie o vode, pretože nie všetko je pravda.
Prečo je voda taká dôležitá
Voda je hlavným médiom pre metabolizmus.
- Bez toho je metabolizmus nemožný;
- Bez vody neschudnete a nepreberiete sa ani z bežného nachladnutia;
- Množstvo vody v tele je indikátorom mladosti;
- Voda je jedným z najdôležitejších účastníkov regulácie telesnej teploty;
- Transport prospešných živín v tele;
- Dokonca aj kyslík v červených krvinkách je tiež transportovaný vodou;
- Prepravuje tiež odpad, škodlivé látky a odvádza ich z tela;
- Voda zvlhčuje vzduch prichádzajúci zvonku;
- Vytvára hydrostatický, to znamená tlak vody v cievnom systéme a tkanivách, opäť poskytuje metabolické procesy.
- A ak nebudete dlho piť, potom si spomeniete, že je tiež veľmi chutný.
Sme viac ako polovica vody
Keď sa narodíme, tvorí niečo viac ako 80% celkovej telesnej hmotnosti.
V strednom veku tvoria muži 60% vody a ženy 50%.
Do vysokého veku úplne vysycháme - obsahujú iba 40-45% vody.
Voda v tele je rozdelená do sektorov.
2/3, to znamená, že takmer 40% telesnej hmotnosti je obsiahnutých v našich bunkách. Všetky biochemické procesy prebiehajú iba vo vodea preto je to také dôležité.
Zvyšok vody je rozdelený do 3 sektorov:
- tekutá časť krvi, takzvaná plazma, to znamená intravaskulárna tekutina,
- medzibunková tekutina, ktorá okrem metabolických procesov funguje aj ako rezerva pri nedostatku vody v bunkách alebo cievach;
- extracelulárna tekutina, ktorá sa nachádza vo vnútri kĺbov, v žľazách, v spinálnom kanáli alebo v lebke.
Krvná plazma a medzibunková tekutina sú si navzájom veľmi podobné zložením. Existujú mierne rozdiely. Napríklad plazma obsahuje o niečo viac vápnika a draslíka, bielkovín.
Extracelulárna tekutina obsahuje viac sodíka, chloridov a naopak, prakticky neexistuje žiadny proteín. Ale intracelulárna tekutina sa zásadne líši od iných tekutín - obsahuje viac draslíka, horčíka, bielkovín a žiadne organické kyseliny. Tieto rozdiely nie sú náhodné, pretože vďaka gradientu môžu tekuté alebo stopové prvky opustiť bunku, byť vo vnútri uložené alebo naopak do nej vstúpiť.
Koľko vody by ste mali vypiť
Najväčšie množstvo vody pochádza zvonku - z jedla a nápojov. Toto je takzvaná exogénna voda. S nápojmi (džúsy, čaj, káva atď., Okrem vody) sa dodáva od 500 do 1 700 ml denne. Získame ďalších 800 - 1 000 ml s jedlom a v hotových jedlách.
Tá istá voda, ktorá sa tvorí v tele sama, v dôsledku oxidácie tukov, bielkovín a sacharidov, sa nazýva endogénna. Môže to byť od 300 do 400 ml denne.
Celkovo sa ich dodá od 1 600 do 3 100 ml za deň.
Obličky vylučujú priemerne za deň od 1400 do 1 800 ml, cez pokožku prestupuje ďalších 500 - 600 ml. Dýchaním stratíme priemerne 400 až 500 ml tekutín. Ide o takzvané nehmotné straty.
Je však dôležité si uvedomiť, že teplota a vlhkosť prostredia môžu toto množstvo meniť. Rovnako ako telesná teplota. Napríklad so zvýšením telesnej teploty o 1 stupeň sa zvyšujú nehmotné straty o 500 ml denne. Toto je nevyhnutné. Ukazuje sa, že v priemere stratíme od 2300 do 3100 tekutín denne.
Ak sa chcete cítiť dobre, byť zdraví a žiť dlho, musíte dosiahnuť rovnováhu medzi tým, koľko vody dovnútra vstúpilo a koľko z neho vyšlo.
WHO je presvedčená, že človek musí vypiť najmenej 30 ml na kilogram hmotnosti. To znamená, že 70-kilogramový človek potrebuje 2 litre 100 ml vody denne.
Koľko vody denne vypiješ? Ako ste si vytvorili tento zvyk?
Vaša doktorka Pavlová
Prečítajte si tiež
Správny ovocný nápoj: je škodlivé pre obarenie mrazených bobúľ s vriacou vodou
Hovoria, že nemusíte brať Omega-3. Koho počúvať?
