V príbehu o krížovej alergii mačacie mäso a bravčové mäso išlo o fyzickú aktivitu, ktorá útok vyvoláva. Bez cvičenia by ste mohli zjesť veľa alergénu, ale nič sa nestalo.
Existuje približne rovnaká alergia, ale iba na pšenicu.
V Japonsku došlo k malej epidémii alergie na pšenicu, ktorá sa prejavila až pri cvičení.
Ukázalo sa, že to súviselo s mydlom. Japonské ženy milujú exotické výrobky starostlivosti. Obzvlášť populárne sa ukázalo pšeničné bielkovinové mydlo.
Pšeničné bielkoviny sú lepok, čo je lepok. Môže to byť alergén. Nie intolerancia na lepok, o ktorej už každý počul, ale skôr ako bežná potravinová alergia.
A teraz, od pravidelného používania mydla s pšeničnými bielkovinami, sa pomaly začala potravinová alergia na pšenicu. Bolo ťažké vyvolať útok takejto alergie, ale je to možné.
Diagnózu bolo tiež ťažké stanoviť. Na diagnostiku sa použil test na alergén.
Ukázalo sa, že priemyselne vyrábané súpravy alergénov akosi veľmi neisto odhalili takúto skrytú alergiu na pšenicu. Pozitívny výsledok kožného testu bol získaný iba v 30% prípadov. Ale test s obyčajnou múkou z nejakého dôvodu odhalil alergiu až v 80% prípadov.
Na diagnostiku sa používa nielen alergik prik- ručná skúška, ale aj tzv náplasť-test. Jedná sa o metódu, kedy sa náplasť s alergénom nalepí na chrbát a tam sa nosí dva dni. Ak reakcia nebola úplne konkrétna, potom sa za dva dni určite dalo čakať na výsledok.
Na cesto sa použila múka s vysokým obsahom lepku, ktorá sa zmiešala so soľným roztokom asi jedna ku jednej a výsledné cesto sa nanieslo na kožu chrbta.
Už vám niekedy alergológ navrhol namazať si chrbát testom?
