Ako správne rozmraziť jedlo po dlhodobom zmrazení?

Ako správne rozmraziť mäso?

Odborníci odporúčajú mäso z mraznička a deň pred varením ho vložíme do chladničky.

Faktom je, že prudký pokles teploty mu neurobí dobre, je vhodné sa tomu vyhnúť.

Rozmrazovanie pomocou mikrovlnnej rúry sa považuje za jednu z najhorších metód, rozmrazia sa iba horné vrstvy a stredná časť zostane zamrznutá. Ak sa pokúsite mäso úplne rozmraziť, šťava sa odparí a stratí sa chuť.

Ako rozmraziť zeleninu?V prípade zeleniny je dôležité postupné rozmrazovanie, jedlo z mrazničky zalejte studenou vodou a vložte do hlbokého riadu na ďalšie rozmrazovanie.

Pripomeňme

• najškodlivejší produkt s vysokým obsahom cholesterolu.
• 7 faktov o zdraví detí narodených v lete.
• jogurtové palacinky: recept na zdravé raňajky pre dieťa.