Tri zimné recepty s granátovým jablkom

Granátové jablko vždy upriamuje osobitnú pozornosť na jedlo a robí každý stôl slávnostné.

Okrem toho má veľa zdravotných výhod:

• zvyšuje hemoglobín, chráni pred anémiou
• posilňuje kardiovaskulárny systém, znižuje krvný tlak, čistí cievy
• znižuje riziko cukrovky a rakoviny
• nasýti telo vitamínmi B, vitamínom C a E, aminokyselinami, draslíkom
• má antioxidačné vlastnosti - zabraňuje predčasnému starnutiu buniek
• urýchľuje metabolizmus a potláča chuť do jedla.

Ponúkame vám tri možnosti jednoduchých jedál z granátového jablka, ktorými si môžete urobiť radosť každý deň.

Smoothie s granátovým jablkom

Budete potrebovať: 1 granátové jablko, 150 g banánovej dužiny, 100 ml jogurtu, 30 ml medu, drvený ľad (množstvo je na vašom uvážení).

Ako variť: oddeľte zrná od granátového jablka, 50 g odložte na smoothie, zvyšok vložte do tvarovky a vytlačte cez ne 100 ml šťavy.

Vložte zrná a šťavu z granátového jablka do mixéra, šľahajte asi 1 minútu. Pridajte nakrájanú banánovú dužinu, jogurt, med. Zmes šľahajte mixérom ďalšiu 1 minútu. Na koniec pridáme drvený ľad a znova zašľaháme.

Mäsový šalát s tekvicou a granátovým jablkom

Budete potrebovať: 1 granátové jablko, 1 plechovka konzervovaných húb, 500 g hovädzieho mäsa, 300 g tekvice, 1 plechovka konzervovaných bôbov, 1 hlava červenej cibule, majonéza, soľ.

Ako variť: Mäso a tekvicu uvaríme v dvoch kastróloch domäkka. Po vychladnutí nakrájame na kocky. Fazuľu a šampiňóny opláchneme, šampiňóny nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky a obaríme vriacou vodou. Oddeľte zrná od granátového jablka.

Kombinujte huby, cibuľu, fazuľu, tekvicu a mäso. Dochutíme soľou a majonézou. Potom pridajte semiačka granátového jablka, ktoré je možné zamiešať do šalátu alebo navrstviť na vrch.

Koláč z granátového jablka

Pre skúšku: 200 g múky, 100 g mäkkého masla, 50 g cukru, 1 vajce, 2 lyžice. citrónová šťava.

Pre krém: 3 vajcia, 3 granátové jablká, 150 g cukru, 100 ml smotany (30-35%).

Na ozdobu: 2 lyžice krupicovy cukor, zrna granatoveho jablka.

Ako variť: preosiať múku, pridať do nej maslo, cukor, vajce a citrónovú šťavu, všetko dobre premiešať. Cesto vyvaľkajte na plochý koláč s priemerom o niečo väčším ako pekáč. Cesto dáme do formy, poukladáme boky a vidličkou popicháme vrstvu na spodok. Cesto vložíme na 15 minút do chladničky.

Granátové jablká prekrojte na polovicu, časť zŕn odoberte na ozdobu, zo zvyšku vytlačte šťavu. Zmiešajte ho s vajcami a cukrom, nechajte 30 minút odležať, potom preceďte. Pridajte 100 ml smotany, dobre premiešajte.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Panvicu na cesto pokryte pergamenom a na vrch posypte fazuľu, aby sa kôra nezvýšila. Pite 20 minút so smútkom a 7 minút bez smútku. Vyberte koláč, polejte ho smotanou a pečte ďalších 35 minút pri 150 stupňoch.

Koláč vyberte a úplne ochladte, pred podávaním posypte práškovým cukrom a granátovým jablkom.

Tiež by vás zaujímalo prečítať si:

• Recepty na tofu pre deti
• Recept na originálny zimný tomel koláč
• Najlepšie 3 recepty s mandarínkami